مقادير سلطة ملفوف كريمية بالزبادي
- الملفوف :
نصف رأس (أحمر وأبيض / كرنب / مقطع ناعم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور ناعم)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (لتخفيف القوام وجعل الصلصة أخف)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة (أو عصير ليمون)
- الجزر : 1 حبة (مبشور ناعم)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (لتخفيف القوام وجعل الصلصة أخف)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة (أو عصير ليمون)
طريقة تحضير سلطة ملفوف كريمية بالزبادي
- في وعاء كبير، ضعي الملفوف المقطع والجزر والبصل، وقلّبي المكونات جيداً.
- في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الزبادي والخل أو عصير الليمون، وأضيفي الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس الصلصة.
- صبي الصلصة على خليط الملفوف والجزر وقلّبي جيداً لتغطي جميع المكونات.
- اتركي السلطة في الثلاجة لمدة أربع ساعات لتتشرب النكهات، ثم قدميها باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة الملفوف الأحمر بالفجل
