مقادير نودلز الخضار الآسيوية الخفيفة للرجيم
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- السمسم : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا : نصف كوب
- النودلز : 350 غراماً
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- العسل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 5 اكواب
- السمسم : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا : نصف كوب
- النودلز : 350 غراماً
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- العسل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 5 اكواب
طريقة تحضير نودلز الخضار الآسيوية الخفيفة للرجيم
- قطعي جميع الخضروات إلى شرائح رفيعة ومتساوية الحجم.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة أو مقلاة ووك على نار هادئة، وأضيفي السمسم وقلبيه قليلاً حتى تفوح رائحته.
- أضيفي الفطر واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق.
- أضيفي باقي الخضروات وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تذبل قليلاً.
- أضيفي النودلز وصلصة الصويا والماء الساخن، واتركي المكونات تطهى لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى ينضج النودلز ويمتص النكهات.
- أضيفي العسل والفلفل الأسود وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- زيني الطبق بالقليل من السمسم والبصل الأخضر، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: نودلز بالستيك على الطريقة الآسيوية
