مقادير أومليت الشوفان بالفيتا للفطور
- البيض :
5 حبات
- جبن فيتا : 90 غم
- الشوفان : 40 غراماً (مطحون)
- زبدة الفول السوداني : 40 غراماً
- بذور دوار الشمس : 30 غراماً
- بذور الكتان : 30 غراماً
- دقيق : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : حسب الحاجة (للقلي)
- جبن فيتا : 90 غم
- الشوفان : 40 غراماً (مطحون)
- زبدة الفول السوداني : 40 غراماً
- بذور دوار الشمس : 30 غراماً
- بذور الكتان : 30 غراماً
- دقيق : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة تحضير أومليت الشوفان بالفيتا للفطور
- اخلطي جميع المكونات (عدا الجبن) في وعاء حتى يصبح الخليط متجانساً.
- سخّني مقلاة على نار هادئة مع القليل من زيت الزيتون.
- اسكبي نصف الخليط في المقلاة وغطّيه لمدة 3 دقائق.
- أضيفي جبن الفيتا فوق الوجه، ثم اسكبي باقي الخليط.
- غطّي المقلاة واتركيها 7 دقائق على نار هادئة.
- اقلبي الأومليت بحذر واتركيه 2–3 دقائق إضافية حتى ينضج تماماً، وقدّميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: أومليت البيض بالزبيب
