حلى السينابون البارد في الكاسات

حلى السينابون البارد في الكاسات

حلى السينابون البارد في الكاسات ... يمتاز هذا الحلى بسهولة تحضيره، إذ لا يحتاج إلى الخبز أو خطوات معقدة، كما يمكن إعداده مسبقاً وحفظه في الثلاجة حتى موعد التقديم. وتمنح طبقات الكريمة الناعمة مع قطع السينابون الطرية توازناً رائعاً بين القوام الكريمي والهش، بينما تضيف صلصة الجبن أو الكراميل لمسة فاخرة تجعل كل ملعقة مليئة بالنكهة.

مقادير حلى السينابون البارد في الكاسات

- سينابون جاهز : 6 قطع (مقطع إلى مكعبات صغير)
- جبن كريمي : 400 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- كريمة الخفق : 250 ملليلتراً (باردة)
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- صوص الكراميل الجاهز : نصف كوب
- القرفة : رشّة (للتزيين)

طريقة تحضير حلى السينابون البارد في الكاسات

  1. في وعاء عميق للخلط، تُخفق الجبنة الكريمية مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
  2. في وعاء آخر، تُخفق كريمة الخفق حتى تتماسك، ثم تُضاف تدريجياً إلى خليط الجبنة والسكر مع التقليب برفق للحفاظ على قوامها الهوائي.
  3. يُضاف نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى الخليط ويُخلط حتى تتوزع النكهة بالتساوي.
  4. توضع طبقة من مكعبات السينابون الجاهزة في قاع كل كوب تقديم، ثم تُضاف طبقة من خليط الكريمة.
  5. يُوزع القليل من صوص الكراميل فوق الكريمة، ثم تُكرر الطبقات حتى تمتلئ الأكواب.
  6. نُزين الوجه برشة قرفة مع القليل من صوص الكراميل، ويمكن إضافة قطعة صغيرة من السينابون أو مكسرات مجروشة حسب الرغبة.
  7. تُحفظ الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم حتى تتماسك الطبقات.

تعلمي أيضاً:  سينابون رول بالشوكولاتة

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ