مقادير حلى السينابون البارد في الكاسات
- سينابون جاهز :
6 قطع (مقطع إلى مكعبات صغير)
- جبن كريمي : 400 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- كريمة الخفق : 250 ملليلتراً (باردة)
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- صوص الكراميل الجاهز : نصف كوب
- القرفة : رشّة (للتزيين)
- جبن كريمي : 400 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- كريمة الخفق : 250 ملليلتراً (باردة)
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- صوص الكراميل الجاهز : نصف كوب
- القرفة : رشّة (للتزيين)
طريقة تحضير حلى السينابون البارد في الكاسات
- في وعاء عميق للخلط، تُخفق الجبنة الكريمية مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
- في وعاء آخر، تُخفق كريمة الخفق حتى تتماسك، ثم تُضاف تدريجياً إلى خليط الجبنة والسكر مع التقليب برفق للحفاظ على قوامها الهوائي.
- يُضاف نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى الخليط ويُخلط حتى تتوزع النكهة بالتساوي.
- توضع طبقة من مكعبات السينابون الجاهزة في قاع كل كوب تقديم، ثم تُضاف طبقة من خليط الكريمة.
- يُوزع القليل من صوص الكراميل فوق الكريمة، ثم تُكرر الطبقات حتى تمتلئ الأكواب.
- نُزين الوجه برشة قرفة مع القليل من صوص الكراميل، ويمكن إضافة قطعة صغيرة من السينابون أو مكسرات مجروشة حسب الرغبة.
- تُحفظ الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم حتى تتماسك الطبقات.
تعلمي أيضاً: سينابون رول بالشوكولاتة
