معكرونة فاهيتا الدجاج بالفيديو

معكرونة فاهيتا الدجاج بالفيديو ... تعتبر "معكرونة الفاهيتا" وصفة دمج مبتكرة تجمع بين المطبخين المكسيكي والإيطالي، نشأ الطبق كابتكار منزلي وشعبي انتشر عالمياً وعربياً، حيث ساهم مدونو الطعام وبرامج الطبخ في ابتكار طرق مختلفة لتحضيرها. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واستعدي لتجربة وصفة مكرونة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة متوفرة في خزائن مطبخك.

مقادير معكرونة فاهيتا الدجاج بالفيديو

- معكرونة : 200 غم
- صدر الدجاج : 650 غم (مقطع مكعبات / دجاج الفاهيتا)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع شرائح)
- جبن كريمي : 200 غم (قليل الدسم)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- بهار الفاهيتا : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : كوب ونصف
- الماء : حسب الرغبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صلصة الفطر الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الفليفلة : نصف كوب
- الطماطم الكرزية : حسب الرغبة (بلحية / للتزيين)

طريقة تحضير معكرونة فاهيتا الدجاج بالفيديو

  1. سخّني الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 مئوية.
  2. ضعي في وعاء للخلط المعكرونة، والجبنة الكريمية، والبصل المقطع شرائح، ودجاج الفاهيتا المتبل، والفلفل الملون، وصلصة الفطر، والثوم المهروس، وبهارات الفاهيتا، والملح، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، وصلصة الطماطم، ودبس الفليفلة.
  3. قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس، وانقلي المكونات في طبق فرن كبير.
  4. وزعي جبنة الموزاريلا على وجه الطبق، وغطّيه بطبقة من ورق الزبدة والأولمنيوم، واخبزيه لمدة 45 دقيقة.
  5. ارفعي ورق الزبدة والأولمنيوم في آخر 5 دقائق، واتركي المعكرونة ترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.
  6. زيني الطبق بحبات من الطماطم الكرزية (البلحية)، وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  صينية معكرونة بالنقانق

أضف تعليق

نصائح الشيف

لا ترمي قشور الثوم.. إليك استخداماتها المدهشة
لا ترمي قشور الثوم.. إليك استخداماتها المدهشة
تثبت قشور الثوم أن كثيراً من الأشياء التي نعتبرها نفايات قد تكون في الحقيقة مواد مفيدة إذا عرفنا كيفية استغلالها بالشكل الصحيح. يمكن تحويلها إلى ما يثري الطعام.
كيف تحافظين على شواية الفحم نظيفة وآمنة للطهي؟
كيف تحافظين على شواية الفحم نظيفة وآمنة للطهي؟
يُعد تخزين الشواية بطريقة صحيحة جزءاً أساسياً من المحافظة عليها، يُفضل وضعها في مكان بعيد عن الأمطار والرطوبة، مع تغطيتها بغطاء مخصص يحميها من الغبار والشمس.
أسرار تحضير الشوربات بقوام كريمي مثالي.. 3 وصفات شهية
أسرار تحضير الشوربات بقوام كريمي مثالي.. 3 وصفات شهية
إن تحضير شوربة كريمية ناجحة يعتمد على مجموعة من الخطوات الدقيقة التي تبدأ باختيار مكونات طازجة، وطهيها بالطريقة الصحيحة، وخلطها حتى تصبح ناعمة، وإضافة الزبدة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ