معكرونة فاهيتا الدجاج بالفيديو

معكرونة فاهيتا الدجاج بالفيديو ... تعتبر "معكرونة الفاهيتا" وصفة دمج مبتكرة تجمع بين المطبخين المكسيكي والإيطالي، نشأ الطبق كابتكار منزلي وشعبي انتشر عالمياً وعربياً، حيث ساهم مدونو الطعام وبرامج الطبخ في ابتكار طرق مختلفة لتحضيرها. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واستعدي لتجربة وصفة مكرونة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة متوفرة في خزائن مطبخك.

مقادير معكرونة فاهيتا الدجاج بالفيديو

- معكرونة : 200 غم
- صدر الدجاج : 650 غم (مقطع مكعبات / دجاج الفاهيتا)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع شرائح)
- جبن كريمي : 200 غم (قليل الدسم)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- بهار الفاهيتا : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : كوب ونصف
- الماء : حسب الرغبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صلصة الفطر الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الفليفلة : نصف كوب
- الطماطم الكرزية : حسب الرغبة (بلحية / للتزيين)

طريقة تحضير معكرونة فاهيتا الدجاج بالفيديو

  1. سخّني الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 مئوية.
  2. ضعي في وعاء للخلط المعكرونة، والجبنة الكريمية، والبصل المقطع شرائح، ودجاج الفاهيتا المتبل، والفلفل الملون، وصلصة الفطر، والثوم المهروس، وبهارات الفاهيتا، والملح، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، وصلصة الطماطم، ودبس الفليفلة.
  3. قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس، وانقلي المكونات في طبق فرن كبير.
  4. وزعي جبنة الموزاريلا على وجه الطبق، وغطّيه بطبقة من ورق الزبدة والأولمنيوم، واخبزيه لمدة 45 دقيقة.
  5. ارفعي ورق الزبدة والأولمنيوم في آخر 5 دقائق، واتركي المعكرونة ترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.
  6. زيني الطبق بحبات من الطماطم الكرزية (البلحية)، وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  صينية معكرونة بالنقانق

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عالمي

نصائح الشيف

قشور البطاطس: من بقايا المطبخ إلى مقرمشات منزلية
قشور البطاطس: من بقايا المطبخ إلى مقرمشات منزلية
في المرة المقبلة التي تحضرين فيها البطاطس، لا تتسرعي في التخلص من قشورها، بل اغسليها جيداً، وجففيها، وتبليها بالقليل من الزيت والتوابل، ثم أدخليها في الفرن.
أوراق الخضار التي نرميها عادةً: كيف تتحول إلى بيستو وشوربة وحشوات؟
أوراق الخضار التي نرميها عادةً: كيف تتحول إلى بيستو وشوربة وحشوات؟
إن النظر إلى الخضار باعتبارها أجزاء قابلة للاستخدام، يمكن أن يغير طريقة الطهي؛ فأوراق الجزر قد تصبح بيستو، وأوراق البنجر حشوة للفطائر، وأوراق القرنبيط شوربة.
يوم البيض 11 أكتوبر: احتفال بوصفات لا تنتهي أفكارها
يوم البيض 11 أكتوبر: احتفال بوصفات لا تنتهي أفكارها
في هذه المناسبة يمكن أن تتحول إلى نشاط عائلي، بحيث يشارك الأطفال في اختيار الإضافات وترتيب الطبق وتزيينه، مع تعليمهم في الوقت نفسه أهمية التنوع الغذائي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ