مقادير ساندويش حلومي مشوي للفطور

- الأفوكادو : 1 حبة (متوسط ومقشر ومنزوع النواة)
- ملح : حسب الرغبة
- جبنة الحلوم : 250 غراماً (قطعة واحدة، مقطعة بالطول إلى نصفين)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير المملحة)
- الخبز : 2 قطعة (مشقوق إلى نصفين)
- الجرجير : كوب
- صلصة حارة : حسب الرغبة

طريقة تحضير ساندويش حلومي مشوي للفطور

ضعي لب الأفوكادو في وعاء، ثم اهرسيه بالشوكة حتى يصبح ناعماً، وتبليه بالقليل من الملح.
ادهني شرائح جبنة الحلوم بالقليل من زيت الزيتون، ثم اشويها على شواية أو مقلاة شواء ساخنة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب حتى تظهر عليها علامات الشواء وتصبح ذهبية.
في مقلاة، اطهي البيض بالطريقة المفضلة لديك، ثم تبليه بالفلفل الأسود.
ذوبي الزبدة في مقلاة، ثم حمصي الجزء السفلي من الخبز حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
وزعي الأفوكادو المهروس على أنصاف الخبز السفلية، ثم أضيفي شرائح الحلوم المشوية، يليها البيض، ثم الجرجير، وأخيراً الصلصة الحارة حسب الرغبة.
أغلقي الساندويش بالنصف الآخر من الخبز، وقدميه ساخناً مع العسل الحار أو صلصة الفلفل الحارة.

تعلمي أيضاً: ميني ساندويتشات الحلوم الباردة