مقادير سموذي التين الشوكي بالليمون الأخضر
- تين :
12 حبة (التين الشوكي)
- الماء : 2 كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج ومعصور حديثاً)
- محلي طبيعي : ملعقة كبيرة ونصف
- النعناع : 4 أوراق (طازج)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- الماء : 2 كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج ومعصور حديثاً)
- محلي طبيعي : ملعقة كبيرة ونصف
- النعناع : 4 أوراق (طازج)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة تحضير سموذي التين الشوكي بالليمون الأخضر
- قطّعي حبات التين الشوكي إلى نصفين بالطول، ثم استخرجي اللب باستخدام ملعقة. ضعي اللب في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح ناعماً.
- يُنصح باستخدام منشفة مطبخ عند تقطيع التين الشوكي واستخراج اللب، لأن قشور الثمار تحتوي على أشواك صغيرة جداً يصعب رؤيتها.
- صفّي لب التين الشوكي باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من البذور والحصول على نحو كوب ونصف من العصير، ثم تخلّصي من اللب المتبقي.
- ضعي عصير التين الشوكي والماء وعصير الليمون والمحلي الطبيعي وأوراق النعناع في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً.
- املئي كوبين بمكعبات الثلج، ثم صبّي العصير فوقها وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: عصير الموز مع التين المجفف
