طريقة عمل الأوزي باللحم ... يُعتبر الأوزي باللحم من الأطباق العربية التي تحظى بشعبية كبيرة على السفرة، أيضاً طريقة عمل الأوزي باللحم السهلة جعلتها وصفة محببة ومميزة على سفرة العزومات ولمّات الأهل والأصدقاء، بسبب النتيجة المبهرة التي ستحصلين عليها بعد الانتهاء من طريقة عمل الأوزي باللحم على طريقة مطبخ سيدتي.
الشكشوكة السعودية بالبيض ... تعتبر الشكشوكة من الأطباق الشعبية التقليدية على سفرة الفطور السعودية، مذاقها لذيذ، تعتبر وجبة فطور خفيفة نهارية أو بين الوجبات الرئيسية، وهي من الأطباق المشهورة بفوائدها الغذائية الكبيرة.
أرز مقلي بالروبيان والبيض ... طبق الأرز المقلي بالروبيان من الأطباق الرئيسية في المطبخ الآسيوي، ويتميز الطبق بقيمته الغذائية لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، والبروتينات، كما يتميز بسهولة بمذاقه الرائع مع إضافة البيض وصلصة الصويا المميزة.
طريقة عمل مولتن كيك ... المولتن كيك من أكثر الحلويات التي يعشقها الجميع حول العالم، خاصة عشاق الشوكولاتة، يتميز هذا الحلى بقوامه الطري من الخارج وقلبه السائل من الشوكولاتة الذائبة، مما يجعله تجربة فريدة في كل قضمة.
طريقة عمل شوربة اللحم السعودي ... تعد الشوربة من الأطعمة الخفيفة التي تُقدّم على المائدة قبل الوجبة الرئيسيّة، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة المرتفعة، بالإضافة إلى ذلك فإنها تمتاز بإمكانيّة تحضيرها بطرقٍ ونكهات متعددة مثل شوربة الدجاج، وشوربة الخضار، وشوربة العدس، بالإضافة إلى شوربة اللحم السعودي. قدمي ألذ وصفات المطبخ السعودي على طريقتنا، وبالعافية عليكم.
طريقة عمل سمك السلمون بالعسل والليمون ... إذا كنتِ ترغبين بتناول سمك السلمون بطريقة صحية، يفضل أن يتم طهيه بالفرن، نقدم لك من مطبخ سيدتي الطريقة الأفضل لتحضير السلمون بالعسل والليمون.
طريقة عمل المقروطة المقلية ... المقروطة هي حلوى شامية تقليدية شهيرة وتتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها المقرمش، وغناها بالتمر الذي يضيف للحلى العناصر الغذائية المفيدة.
طريقة عمل الكليجا السعودية لضيافة اليوم الوطني السعودي ... تعدّ الكليجة نوعاً من أنواع الحلويّات السعودية الشعبيّة القديمة، ويتمّ تقديمها في الأعياد والمناسبات وهي عبارة عن عجينة يتمّ حشوها بالتمر مع مجموعة من البهارات، أو تقديمها سادة من دون حشوة، وتقدم إلى جانب الشاي أو القهوة.
شوربة الفطر بالثوم الكريمية ... تعتبر شوربة الفطر الكريمية من الشوربات الدافئة واللذيذة التي يفضلها الجميع، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة تختلف من مطبخ لآخر، جرّبي معنا طريقة سهلة لتحضير شوربة الفطر الكريمية، وزيّني بها سفرتك.
بيتزا التوست لوجبة أطفالك في المدرسة ... إذا كنتِ تبحثين عن وجبة سهلة ولذيذة لأطفالك بمناسبة العودة للمدرسة، إليكِ بيتزا التوست، حيث تتميز بطعمها الرائع ومقاديرها المتوفرة في كل مطبخ، جرّبيها وضعيها لهم في اللانش بوكس مع الخضار المقطعة.
خبز سريع بدون تخمير ... تعتبر طريقة عمل الخبز بدون تخمير طريقة سهلة ومبسطة لخبز صحي منزلي، وسريع التحضير، وذلك دون الحاجة إلى استعمال الخميرة الخاصة بتحضير أنواع الخبز العادي.
خضار مشوية بالثوم والأعشاب للرجيم ... يعتبر هذا الطبق الشهي من الخضار المشوية بالثوم والأعشاب الذي يجمع بين البساطة والطعم الرائع، مثالياً للنباتيين ولمحبّي الأكل الصحي ويُحضّر في الفرن بدون عناء.
رولات اللحم بخبز الصاج ... وجبة صغيرة من المقبلات الساخنة التي تزين وجبة الغداء الخفيفة لعائلتك، وطريقة لفائف اللحم الناعم بخبز الصاج مع دبس الرمان شهية المذاق وجميلة الشكل.
ساندويش حلوم مشوي ... يعتبر ساندويش الحلوم المشوي من أشهى أصناف الأجبان المقدمة على سفرة الفطور، قدمي وجبة خفيفة وسهلة التحضير وطيبة المذاق.
شاي الجمر ... هو مشروب ساخن تقليدي شهير خصوصاً في المطبخ السعودي، ويعرف بنكهته الدافئة المدخنة وطعمه الفريد. إليكِ طريقة عمله البسيطة حيث يتم وضع الأوراق الجافة والمسحوقة للشاي على جمر ساخن.
طريقة تحضير العصير الأزرق ... يشتهر العصير الأزرق بإطلالته اللافتة في المناسبات الصيفية والعصرية بفضل لونه الزاهي وطعمه المنعش، مما يُفسر شعبيته وسبب الإقبال على تحضيره وتقديمه ضمن عصائر الحفلات والمناسبات المميزة.
طريقة عمل الفوتشيني بدون دجاج ... الفيتوتشيني تعني الأشرطة الصغيرة باللغة الإيطالية، هي من أنواع الباستا التي تتميز بشعبيتها في المطابخ الغربية والرومانية على وجه التحديد، والتي تتميز بأنّها سميكة ومسطحة، حيث يتم صنعها عادةً من البيض والدقيق، والتي تتميز بطعمها اللذيذ وتحضيرها السهل. جربيها على طريقتنا بنكهة البارميزان والثوم.
سلطة المجدرة الباردة ... يشتهر المطبخ الشامي بطبق المجدرة، وهي تُعتبر أكلة شعبية قديمة، إذ تحتوي على العديد من الفوائد، وتُعد مصدراً غنياً بالبروتين، والفيتامينات، وبالإمكان طبخ المجدرة بالأرز، أو البرغل، ويمكن أيضاً عمل سلطة المجدرة الباردة بإضافة تشكيلة من الخضروات الطازجة مع العدس المطبوخ.
الشوفان بالفواكة للرجيم ... يعتبر الشوفان واحداً من أهم أنواع الحبوب الكاملة المُنتشرة بكثرة في أنحاء العالم، لما له من فوائد صحيّة، حيث يعد مصدراً جيداً للألياف التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع، ومن أهمّ الأغذية للباحثين عن الصحّة والرّشاقة والمساعدة في إنقاص الوزن.
المحمرة بالجوز ودبس الرمان ... تعتبر الحمرة طبق مقبلات شامي شهي وسهل التحضير يمكن تحضيره وتقديمه أيضاً على مائدة الفطور أو كطبق مقبلات للغداء مع المعجنات أو الصواني، يعتمد بشكل أساسي على الجوز والفليفلة ودبس الرمان، سريع التحضير وشهي جداً.
المفطح السعودي باللحم ... المفطح هي أكلة سعودية الأصل، ترمز في السعودية إلى الكرم والفخامة والضيافة، لذا تقدم في المناسبات الكبيرة، وتختلف طرق تحضير المفطح باختلاف المكونات، ومكونات المفطح الأساسية: الأرز، واللحم، والبهارات المنوعة.
المقشوش السعودي ... يُعد المقشوش من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ السعودي، وهو نوع من الخبز التراثي المميز، ويتميز بسهولة تحضيره وبساطة مكوناته المتوفرة في كل منزل، يُقدم عادة مع العسل الطبيعي أو السمن البلدي.
ألواح التمر بجوز الهند والفستق ... واحدة من أشهر الحلويات الصحية التي تعتمد على مكونات طبيعية وغنية بالفوائد، تجمع هذه الألواح بين حلاوة التمر الطبيعية، وقرمشة الفستق، ولمسة جوز الهند العطرية، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة، حلى للطاقة، أو حتى كبديل صحي للحلويات التقليدية.
طريقة عمل بانكيك سريع ... البان كيك من أكثر الوصفات البسيطة والشهية التي يمكن تقديمها كنوع من الحلويات أو كوجبة خفيفة ومميزة على الفطور الصباحي إلى جانب كوب العصير، حيث يتميز البان كيك بقوامه الهش الإسفنجي، وطعمه الرائع الذي ينسجم مع مختلف أنواع الحشوات والصلصات والمربى، مثل: العسل، والفواكة، والشوكولاتة، وشراب القيقب، ومربى الفراولة أو الكرز.
طريقة عمل مربى العنب البيتي ... يحتوي مربى العنب على العديد من الفوائد، حيث يمد الجسم بالطاقة اللازمة، كما يدخل في إعداد الكثير من وصفات المطابخ العالمية، جرّبي معنا طريقة عمل مربى العنب في المنزل بخطوات سهلة.
فيتوتشيني بالسبانخ ... تعد مكرونة الفيتوتشيني من الأطباق الإيطالية الفاخرة المفضلة لدى الجميع، ويتم تحضيرها بطرق ومكونات مختلفة مثل فيتوتشيني الدجاج والفطر والخضار وغيرها العديد من الخيارات. جرّبي معنا اليوم وصفة فيتوتشيني بالسبانخ بخطوات بسيطة لتستمتعي بطعم مميز إلى جانب السلطة المفضلة.
طريقة عمل صوص قطر الحلويات الشرقية ... يُضاف قطر البسبوسة وهو دافئاً مباشرة بعد خروجها من الفرن وهي ساخنة للحصول على أفضل نتيجة، ويفضّل صبّه تدريجياً لضمان الحصول على قوام البسبوسة الطري والنكهة اللذيذة، نقدّم لكِ اليوم طريقة عمل صوص قطر البسبوسة بخطوات سهلة.
خبز الخمير ... عبارة عن مزيج من الدقيق والسكر والحليب المحلّى بالتمر، ويمكن تناول الخبز وحده أو مع الجبنة والعسل أو يمكن حشوة بالكريمة ومعجون التمر والمكسرات. ويعتبر خبز الخمير من المخبوزات السعودية التقليدية.
شوربة القرع المقلية بالهواء ... أضيفي القرع العسلي والجزر والأعشاب العطرية إلى مقلاة هوائية، وشاهدي عشاءك ينضج في دقائق. رشّي المنتج النهائي بطبقة من بذور اليقطين والثوم لمزيد من القرمشة.