قطايف رمضان عصافيري بالقشطة للتحلية ... القطايف حلوى رمضان بامتياز، وهي حلوى تقليدية شعبية تُعبّر عن العادات والتّقاليد في هذا الشهر الفضيل، إذ لا تحلو سفرة ضيافة رمضان إلا بوجود هذا الطبق الرمضاني المُميز.
كيك التمر والجوز ... تعتبر طريقة عمل كيكة التمر والجوز من وصفات الحلويات الغربية السهلة جداً، كما أنها اختيارك المناسب لتقديمها مع الشاي كضيافة مميزة وشهية وخفيفة.
صينية كفتة بالبطاطا والطحينية ... تعرف الطحينية بأنّها العصارة والعجينة السائلة الناتجة عن عملية عصر بذور السمسم، ويتمّ استخدامها في تحضير العديد من الأطباق المنوّعة حول العالم، مثل صينية الكفتة بالبطاطا، نظراً لطعمها الرائع واللذيذ. جربي ألذ طبخات اللحم المفروم على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي مع عائلتك بوجبة غداء رائعة وطيبة.
صلصة الطماطم الأساسية للمحاشي والمسقعة ... تدخل صلصة الطماطم بمجموعة من الطبخات مثل المكرونة، والإيدام، والمحاشي، والمسقعة، وتعتبر طريقة تحضيرها هي الأسهل، وخاصة للمبتدئين.
شاي كرك بالزنجبيل ... يعد شاي الكرك، نوع من أنواع الشاي الهندي، وهو عبارة عن مزج الشاي الأسود مع الحليب وإضافة بعض المنكّهات كالزنجبيل والقرفة والهيل لتمنحه مذاقاً حلواً ونكهة مميّزة.
ساندويش البسطرمة بجبنة الموزاريلا ... إذا كنت تبحثين عن وجبة إفطار لذيذة وسهلة التحضير، فإليك طريقة إعداد ساندويش البسطرمة بالجبنة الموزاريلا، وجبة سريعة، ولذيذة، ومشبعة.
دجاج صحي للرجيم ... يعتبر الطهي الصحي هو السر وراء تحويل الدجاج إلى وجبة رجيم مثالية، تجنبي الطرق التقليدية التي تعتمد على القلي العميق واستبدليها ببدائل صحية، تعرفي عليها بالسطور التالية.
تورتيلا اللحم بالصوص ... استمتعي بتحضير تورتيلا اللحم بالصوص، وقدمي وجبة سريعة ولذيذة لا تحتاج أكثر من 10 دقائق فقط للتحضير، مع صوص المايونيز والخردل مع اللحم المفروم والخس ليعطيها طعماً لا يقاوم.
براونيز التفاح والجوز ... يعتبر البراونيز بالتفاح والجوز من الحلويات الغربية التى تمتزج فيه نكهة الشوكولاتة مع حلاوة التفاح وقرمشة الجوز، لتمنحك تجربة مختلفة عن البراونيز التقليدي، يعتمد هذا الحلى على مكونات طبيعية ونكهات متوازنة، ويمكنكِ تقديمه دافئاً مع القهوة أو كتحلية بعد الغداء.
حلا بارد بدون فرن ... يعتبر الحلى البارد بدون فرن من ألذ أطباق الحلويات بمكونات بسيطة وتتواجد في كل بيت، تعرفي على طريقة مطبخ سيدتي كيفية تحضير حلى بارد وسريع لتقديمه كضيافة خفيفة مع الشاي أو القهوة.
البسبوسة باللوز وجوز الهند ... تعتبر البسبوسة باللوز وجوز الهند من الحلويات الشرقية الشهية التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الطري، وتعتبر من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.
البيض المحشي ... من الأطباق الكلاسيكية اللذيذة التي تقدّم عادةً كوجبة فطور صحية ومغذية غنية بالبروتينات والفيتامينات، كما أنه سهل التحضير، ويتميز بقوامه الكريمي وطعمه الغني، وهو منخفض الكربوهيدرات ويعد خياراً ممتازاً لوجبة خفيفة صحية للأطفال والكبار على حدٍ سواء.
الدجاج المحمر بالليمون والزعتر ... يعتبر طبق الدجاج المشوي والمحمر بالزعتر والليمون من الأطباق الشهية السريعة التحضير، ويمكن تقديمها مع الخضار المشكلة أو الأرز، وتعتبر من الوصفات التي تستحق التجربة لتقديم الدجاج بطعم جديد.
الكبدة الإسكندراني الحارة ... تعتبر الكبدة الإسكندراني من الأكلات المشهورة في المطبخ المصري، وتتميز بمذاقها الحار، وسهولة تحضيرها، ويمكن تقديمها في ساندويتشات أو بجانب الخبز البلدي والبطاطس المحمرة.
الكعك بالسمسم ... يعتبر الكعك بالسمسم من أكثر الحلويات العربية شيوعاً، نظراً لسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، ويتمّ إعدادُه بنكهات مختلفة وطرق متعدّدة، بحسب الرغبة.
المقلوبة الأصلية ... تعد المقلوبة من أشهر الأطباق العربية لوجبة الغداء الرئيسية، وسميت بالمقلوبة لأنها تُقلب رأساً على عقب عند تقديمها، فتظهر طبقات الخضار المقلية والأرز بشكل جذاب ومميز.
خلطة توابل الكاجين ... تعتبر وصفة توابل الكاجون متعددة الاستخدامات من التوابل والبهارات التي يمكنك استخدامها كتوابل جافة للحوم المشوية أو المقلية، والمأكولات البحرية، والخضراوات.
ساندويش خبز الصاج بالدجاج ... من الأطباق السريعة واللذيذة المحببة لدى الجميع، يمكن تقديم الساندويش كوجبة خفيفة أو رئيسية على الغداء، كما يمكن إضافة الخضار الطازجة والصلصات المفضلة لتعزيز النكهة وجعل ساندويش الدجاج أكثر توازناً، جرّبي الساندويشات السهلة، واستمتعي بالطعم الفريد إلى جانب البطاطس المقرمشة أو السلطة المفضلة.
فاهيتا الدجاج لإفطار رمضاني صحي ... فاهيتا الدجاج من الأكلات المكسيكية الشهية والمغذية، وتجمع بين نكهات الدجاج والخضروات المتبلة بالتوابل المكسيكية المميزة، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها مع خبز التورتيلا والمقبلات أو كطبق رئيسي بعد الشوربة.
البسبوسة بالقشطة والزبادي ... البسبوسة، من الحلويات الشرقية المميزة والمشهورة، وتُحضّر عادةً من السميد، وتقدم في العديد من المناسبات، وتضاف لها القشطة لمزيد من الطعم الهش واللذيذ.
ميني بان كيك بالعسل والفواكة ... يعتبر الميني بان كيك من الوصفات الحلوة المحببة للانش بوكس الأطفال، حضري أقراص البان كيك بحجم صغير وأكثر سماكة واستخدمي الحشوات المفضلة لأطفالك.
مهلبية الكريم كراميل ... تعتبر المهلبية بالكريم كراميل من الحلويات الباردة والخفيفة، كما أنّها تتميز بالطعم اللذيذ والقوام الهلامي، تعدّ المهلبية من الأطباق السريعة في التحضير والتي تصلح لتكون حلوى خفيفة بأي وقت.
صوص زيت الزيتون بالريحان ... يعد صوص زيت الزيتون بالريحان من الصلصات البسيطة والصحية التي تضيف نكهة رائعة للأطعمة، حيث يحتوي الريحان على مضادات أكسدة تساعد على تعزيز صحة الجسم، ويمكن إستخدام الصوص كتتبيلة للسلطات، والخضار المشوية، والمكرونة، أو حتى كغموس للخبز، ليمنح الطعام لمسة إيطالية طبيعية وشهية.
بريوش الزبدة ... تعتبر طريقة عمل بريوش بالزبدة من المخبوزات السهلة والشهية، جربي أنواع الخبز من حول العالم على طريقة مطبخ سيدتي.
التوست بالبيض للفطور ... يعتبر التوست بالبيض من وصفات الفطور السهلة، والغنية بالنكهات الكلاسيكية التي يفضلها الجميع من الجبن والبيض.
البسيمة على الطريقة الأصلية ... تعتبر البسيمة من الحلويات الشرقية، فهي تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها في المنزل، بمكونات بسيطة متوفرة بكل مطبخ. جربيها على الطريقة الأصلية من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك كضيافة لذيذة ومميزة.
أرز القرنبيط الخفيف للرجيم ... يُعتبر طبق أرز القرنبيط من المأكولات الخفيفة المفضلة لمن يفضل الأطعمة والوجبات الخفيفة الخاصة بالرجيم، إذ يُمكن تحضيره بطرق مختلفة، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة.































