شوربة الطماطم بالزعتر

حضرنا لك في مطبخ سيدتي شوربة الطماطم بالزعتر شهية و خفيفة 

جربيها و اسمتمعي بها مع افراد عائلتك 

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : فصّان (المدقوق)
- البصل الابيض : 1 pcs (المفروم)
- بندورة : 6 pcs (المقشّرة)
- مرق اللحم : كوبان (مرق الدجاج حسب الرغبة)
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة
- الصعتر الأخضر البرّي : 5 pcs (فروع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1 -يسخّن الزيت، في قدر توضع على نار متوسّطة.ثم، يضاف الثوم والبصل والبندورة.ويدع هذا الخليط على النار، حتى ينضج.
2 -ثم، يسكب المرق، ويدع هذا الخليط على نار هادئة، حتى نضوج البندورة.
3- بعدها، يضاف الشوفان والصعتر، ويترك هذا الخليط بضع دقائق، على النار.
4 -تنزع فروع الصعتر من الحساء، ثم يطحن هذا الخليط جيّداً.ويتبل بالملح والفلفل، ويقدّم على الفور.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ