كعك العيد بالشوكولاتة والحلقوم بالفيديو

كعك العيد، كوني مميزة بتقديم حلويات العيد اللذيذة وحضري كعك العيد بحشوات مختلفة وشهية حضرته لنا خصيصا لمطبخ سيدتي السيدة مها بكر بطريقة سهلة وبحشوتين مميزتين الشوكولاتة والحلقوم

 

شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير 
 

مقادير كعك العيد بالشوكولاتة والحلقوم بالفيديو

- الحشوة :
  • رقائق الشوكولاته : كوب
  • راحة - حلقوم : كوبان
- طحين : 500 غراماً
- حليب بودرة : 100 غراماً
- سكر : 100 غراماً
- الماء : 100 ملليلتر
- خميرة : ملعقة كبيرة
- دقة معمول : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير كعك العيد بالشوكولاتة والحلقوم بالفيديو

1. نعجين الطحين والزبدة مع الحليب.

2. ونتركها لمدة عشر دقائق.

3. نشكلها ونحشوها بالحلقوم المقطع ورقائق الشوكولاتة.

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ