اليالنجي بالفيديو

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم / تتبيلة اليالنجي)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم / تتبيلة اليالنجي)
- الثوم : 4 فصوص (مبشور / تتبيلة اليالنجي)
- نعناع ناشف : نصف ملعقة كبيرة (تتبيلة اليالنجي)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (تتبيلة اليالنجي)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة / تتبيلة اليالنجي)
- الكركم : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (تتبيلة اليالنجي)
- سماق : ملعقتان صغيرتان (تتبيلة اليالنجي)
- الزنجبيل : رشّة (تتبيلة اليالنجي)
- عصير الليمون : 1 حبة (تتبيلة اليالنجي)
- النعناع : 4 ملعقة صغيرة (طازج مفروم / تتبيلة اليالنجي)
- بقدونس : 3 ملاعق صغيرة (مفروم / تتبيلة اليالنجي)
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان (تتبيلة اليالنجي)
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة (تتبيلة اليالنجي)
- صلصة حارة : ملعقة كبيرة (تتبيلة اليالنجي)
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة (تتبيلة اليالنجي)
- ملح : ملعقة صغيرة (تتبيلة اليالنجي)
- دبس الرمان : ملعقتان كبيرتان (تتبيلة اليالنجي)
- الأرز قصير الحبة : كوب (تتبيلة اليالنجي)
- الباذنجان : 6 حبات (صغير الحجم / مفرغ من اللب)
- ورق العنب : حسب الرغبة
- البصل : 2 حبة (مقشر ومنقوع قبل يوم بالماء)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الكوسا : 6 حبات (صغيرة الحجم و مفرغة من اللب)
- ملح : ملعقة صغيرة (كمية إضافية)
- زيت الزيتون : ربع كوب (كمية إضافية)
- عصير الليمون : ربع كوب (كمية إضافية)
- ماء ساخن : كوبان (أو بحسب الحاجة)