مكرونة ارابياتا بالطماطم

مكرونة ارابياتا بالطماطم .. نقدم لك وصفة من الوصفات الايطالية التقليدية المشهورة، وهي موجودة على كل الموائد وفي جميع المناسبات، تمتاز مكرونة ارابياتا بصلصة الطماطم الحارة، ويمكن تقديم المكرونة مع اللحم أو الدجاج أو الروبيان أو بدونهم، اكتشفي طريقة عمل مكرونة ارابياتا بالطماطم الشهية واللذيذة مع مطبخ سيدتي

مقادير مكرونة ارابياتا بالطماطم

- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة
- طماطم : علبة (مهروسة)
- صلصة طماطم : نصف كوب
- ريحان : ربع كوب (طازج ومفروم)
- معكرونة : عبوة (مكرونة بينه أو النوع المفضل)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مكرونة ارابياتا بالطماطم

1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي الثوم والطماطم المعلبة وصوص الطماطم والريحان واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.

3. اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج ثم صفيها واغسليها بالماء البارد واتركيها جانباً.

4. أضيفي المكرونة لصوص الطماطم والثوم وتبلي بالملح والفلفل واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.

5. قدميها ساخنة مع رشة جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة.

 

 سيعجبك أيضاً :

سلطة المكرونة بصوص البرتقال

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2017-12-23

جميييييييل

| تاريخ النشر: 2018-01-13

جمييييييل جداً جداً أرجو تنزلين اكلت اكثررررر❤️❤️

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ