شوربة الحمص مع المكرونة

يحلو إعداد وصفات الشوربة بفصل الشتاء، فهي أطباق شتوية تمدّ الجسم بالطاقة والدفء، أعدي شوربة الحمص مع المكرونة بخطوات سهلة وبمذاق طيب وشهي 

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الماء : كوب وربع
- معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم)
- حمص : كوب ونصف (مسلوق ومصفى)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي الثوم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.

3. أضيفي مرق الخضار والماء وارفعي درجة حرارة النار حتى يغلي المزيج.

4. أضيفي المكرونة والحمص واطهي حتى تنضج المكرونة.

5. أضيفي الملح والفلفل وارفعي القدر عن النار.

6. اسكبي الشوربة في طبق التقديم ووزعي البقدونس والجبن البارميزان المبشور وقدميها ساخنة.

 

اخترنا لك وصفات طيبة من قسم الشوربة:

شوربة الفطر بالكريمة السهلة

شوربة العدس على الطريقة اليونانية

شوربة الخضار مع الأرز

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ