المقادير
- للصوص :
- عصير الليمون : نصف كوب (طازج)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- النعناع : نصف كوب (طازج ومفروم)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الفجل : 3 حبات (مفروم)
- الخبز العربي : رغيف (مقطع مربعات / مقلي)
- خس : نصف حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي الخس المفروم في طبق الخلط، وأضيفي الجزر المفروم
الخطوة الثانية
أضيفي الخيار، والبقدونس، والنعناع المفروم
الخطوة الثالثة
أضيفي الفجل المفروم
الخطوة الرابعة
أضيفي الطماطم، والفلفل الرومي الأخضر، وعود البصل الأخضر المفروم، وحركي المكونات
الخطوة الخامسة
اخلطي زيت الزيتون، والملح مع البهارت ودبس الرمان وعصير الليمون الحامض وحركي التتبيلة
الخطوة السادسة
صبي خليط الصوص فوق الخضار
الخطوة السابعة
حركي الفتوش لتتوزع التتبيلة على جميع الخضار، ثم زيني بالخبز العربي المقلي
الخطوة الثامنة
وقدمي طبق الفتوش الشهي فوراً
حلو مره