السالمون المدخن مع الخس

السالمون المدخن مع الخس .. لمحبي الأسماك والمأكولات البحرية المفيدة والصحية.. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق السالمون المدخن مع الخس لوجبة غداء شهية ولذيذة 

مقادير السالمون المدخن مع الخس

- السلمون المدخن : 1000 gr
- خس : 500 gr
- الشبت : 10 pcs (عروق)
- قبار : 50 gr
- خبز : 10 pcs (الأبيض المحمص)
- الليمون : 10 pcs (شرائح)
- كريما الجبنة : 120 gr

طريقة تحضير السالمون المدخن مع الخس

1. يقطع السلمون المدخن إلى شرائح رقيقة، توزّع على طبق التقديم بعناية حتى لا تتمزق.

2. بعدها، توضع شرائح الخبز الأبيض المحمص وباقة الخس.

3. ينثر القبّار فوقها، ويوضع الشبت وشرائح الليمون وجبنة الكريما.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ