صينية البطاطس بالخضار الشهية والسهلة

تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة صينية البطاطس بالخضار الشهية وسهلة التحضير... جربيها لغداء مميز يرضي أطفالك وأفراد عائلتك

المقادير

- البطاطس : 6 pcs (مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 pcs (مفرومة فرماً ناعماً)
- الفطر : كوب (طازج مفروم)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة : نصف كوب (حامضة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع كوب
- جبنة بازميزان : ربع كوب (مبشورة)
- الجزر : 3 pcs (مفروم مكعبات)
- براعم الذرة : نصف كوب
- البازلاء : نصف كوب

طريقة التحضير

1. نضع البطاطس في قدر كبير على النار نغمرها بالماء ونضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح حتى تغلي المكوّنات .

2. عند الغليان، نغطّي القدر ونطهو البطاطس لحوالى 15 دقيقة حتى تلين.

3.  نصفي البطاطس ونهرسها في وعاء كبير

4. نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ نضيف البصل والفطرونقلب المكونات حتى تذبل

5. نضيف الذرة والبازيلا والجزر  حتى تطرى ثم نضيف  البطاطس،والكريمة الحامضة، الملح المتبقّي والفلفل و نحرك جيدا.

6.نضع الخليط في صينية فرن، ونرش الجبنة عليه ونضيف ملعقة الزبدة المتبقية على الوجه      

7.  ندخل الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة على حرارة عالية.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ