بابا غنوج بالفيديو

تتعدد أطباق المقبلات على السفرة العربية، ومن أطيب المقبلات الشامية، بابا غنوج، ويقدم بجانب المشاوي، والمقالي، والبطاطس المقلية .. شاهدي الفيديو وقدمي أطيب المقبلات على سفرتك

 

الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب 

المقادير

- الباذنجان : 1 حبة (مشوي ومقشر ومهروس)
- البصل : نصف حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- ليمون : نصف حبة (مفروم)
- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. قشري، حبة الباذنجان المشوية وضعيها في طبق جانبي واهرسيها.

2. أضيفي البصل المفروم، والفلفل الأخضر الحار، والليمون، والنعناع، وحبة الطماطم المفرومة.

3. بهري بالملح، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وحركي المكونات.

4. انقلي خليط بابا غنوج لطبق التقديم، وصبي القليل من زيت الزيتون على الوجه بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ