صينية بطاطس بالفرن

صينية بطاطس بالفرن

اكسبي فوائد الخضار مجتمعة، بتحضيرك صينية بطاطس بالفرن، من تقديم مطبخ سيدتي، وحمرّي وجه صينية البطاطس بالفرن حتى تكتسب اللون الذهبي لطعم ألذ وأشهى

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح متوسطة)
- البصل : 2 حبة (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- عصير الطماطم : كوب ونصف
- السمنة : ملعقة كبيرة
- هيل : 3 حبات
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1.  سخني السمنة في صينية الفرن ووزعيها في الصينية.

2. أضيفي البطاطس والطماطم  والفلفل الأخضر والبصل المبشور والثوم وقلبي المزيج ثم أعيدي ترتيب البطاطس والطماطم.

3. وزعي حبات الهيل.

4. اخلطي عصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات ووزعي المزيج فوق البطاطس.

5. ضعي الصينية على الغاز حتى يبدأ المزيج بالغليان لمدة 20 دقيقة.

6. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس وتتسبك الصلصة.

7. حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ