مخلل الخيار

مخلل الخيار

لطبق المخللات مكانة مميزة على السفرة العربية، وهو مصاحب لجميع الوجبات، والأكلات، تعلمي مع مطبخ سيدتي تحضير أطيب المقبلات الشامية، مخلل الخيار وقدميه بجانب أطيب الأكلات على سفرتك 

المقادير

- خيار : 1 كيلو (غير مقشر)
- ملح : 4 ملاعق كبيرة
- الخل : نصف كوب
- الثوم : 5 فصوص
- الماء : 4 اكواب (بحسب حجم المرطبان)

طريقة التحضير

1. سخني الماء مع الخل والملح، ويترك حتى الغليان.

2. ارفعي الماء عن النار، وأضيفي إليها الخيار وفصوص الثوم وغطي الإناء حتى يبرد تماماً.

3. ثم ضعي كل هذا في برطمان زجاج وأغلقيه جيداً.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ