المقادير
- الشوفان :
ربع كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 2 كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 2 كوب
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في قدر واسع على النار وقلبي الثوم لمدة دقيقتين.
2. أضيفي الشوفان والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي لمدة 20 دقيقة.
4. يمكنك زيادة كمية الماء حسب الحاجة.
5. تبلي الشوربة بالملح والفلفل.
6. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي عصير الليمون حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
للمزيد من شوربات رمضان:
