مقادير شوربة الدجاج الصحية
- صدر الدجاج :
500 غراماً (مسلوق)
- مرق دجاج : 6 اكواب
- خضار مفرزة : 500 غراماً
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- شعيرية : 100 غراماً (طويلة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- البهار الأبيض : رشّة
- مرق دجاج : 6 اكواب
- خضار مفرزة : 500 غراماً
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- شعيرية : 100 غراماً (طويلة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- البهار الأبيض : رشّة
طريقة تحضير شوربة الدجاج الصحية
1. يفصفص الدجاج ويوضع مع المرق في وعاء على نار قوية حتى بدء الغليان.
2. تزاد بقية المقادير ويخلط المزيج جيداً.
3. يغطى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى النضوج.
4. يقدّم هذا الطبق ساخناً.
للمزيد من شوربات رمضان:
- شوربة الهليون بالبطاطس
- شوربة الخضار الكريمية
- شوربة الخضار
