حمص بالطحينة

حمص بالطحينة

يعتبر طبق الحمص بالطحينة من أطباق المقبلات الشامية التقليدية، وله مذاق رائع وهو مرافق دائم مع أطباق الشوي، جربي الوصفة من مطبخ سيدتي

المقادير

- حمص : 2 كوب (حبّ / مسلوق)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. ضعي كل المكونات في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج كثيفاً.

2. وزعي الخليط بأطباق التقديم.

3. زيني الحمص بزيت الزيتون والقليل من البقدونس - بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-12-02

ما شاء الله روعه بيجنن

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ