متبل الكوسا

1. قطعي الكوسا دوائر ورشي قليل من الملح ورشة زيت وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.

2. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 حتى تنضج الكوسا وتصبح طرية.

3. اهرسي الكوسا مع اللبن والثوم والطحينة وعصير الليمون في طبق.

4. أضيفي الملح والنعناع.

5. زيني بزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص.

سيعجبك أيضاً:

• متبل الفاصوليا البيضاء

• متبل الأفوكادو... صحي وسهل