قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق من الحلويات الباردة الشهية والمناسبة تحضيرها لتحلية ما بعد الافطار في الشهر الكريم
تتميز بلادنا العربية بتعدد الأطباق وتنوعها، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة الكشري على الطريقة المصرية الأصلية طبق غني بالنكهة والفائدة الغذائية
بوريتو الكينوا والفاصوليا السوداء ... من فوائد محتويات وصفة بوريتو الكينوا والفاصوليا السوداء للرياضيين، أن هذه الوصفة هي الوجبة المثالية بعد التمرين، فهي سريعة التحضير ولكنها غنية بالبروتين النباتي للمساعدة في دعم تعافي العضلات، تعتبر الكينوا بروتيناً كاملاً، أي أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين، ومع ذلك، لا يمكن تصنيع الأحماض الأمينية الأساسية التي نحتاجها في الجسم ويجب استهلاكها من خلال النظام الغذائي.
توفر لفائف الفاصوليا السوداء والكينوا والدقيق الكامل مصدراً للكربوهيدرات للمساعدة في تجديد مخزون الجليكوجين المستخدم، كما أن الفاصوليا السوداء غنية بالمغنيسيوم وهو أمر مهم لدعم التعافي من خلال استرخاء العضلات والأعصاب.
توفر التوابل والطماطم مضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة الجذور الحرة التي يتم إنتاجها بشكل طبيعي من خلال ممارسة الرياضة، يمكن أن تساهم المستويات العالية من الجذور الحرة في تلف الخلايا، وبالتالي فإن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوابل والطماطم يعد عنصراً مهماً للتعافي من التدريب.
للبرياني طرق تحضير عديدة، ويمكن تحضيره باللحم أو الدجاج أو المأكولات البحرية، حضرنا لك في مطبخ سيدتي برياني راسيلي بالقريدس شهي وغني بالنكهة
حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة شهية جداً تلائم كل الأوقات، وصفة رولات الدجاج المحشوة بالجبن، جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك
من المعروف أن فصل الصيف غني بمختلف أنواع الفواكة، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة سلطة الفواكة الحمراء مع اللبن الزبادي، منعشة وصحية
المطبق هي وصفة قديمة انتشرت في السعودية وأصبحت من الأكلات الشعبية المشهورة الطبق مقدم من مطبخ منى قبوري تصوير ومونتاج استوديو سهر الليالي
الفسيخ على الطريقة المصرية ... اهتم المصريون بتناول سمك الفسيخ والأسماك المملحة، على سفرة عيد الفطر. ومن أهم مظاهر الاحتفال بعيد الفطر السعيد عند المسلمين في بعض الدول العربية أيضاً تناول "الفسيخ" بجميع أشكاله وأنواعه في أول أيام عيد الفطر السعيد.
ويعتبر الفسيخ مصدر ممتاز للبروتين والدهون الصحية كما يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة.
سلطة البنجر بالمايونيز ... سلطة البنجر من السلطات المغذية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الشهي، تقدم في العزائم والمناسبات كنوع من المقبلات الشهية، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها.
يخنة الدجاج بالخضار على الطريقة التقليدية ... اليخنة من أقدم الأطباق حيث كانت تحضر قديماً بطبخ الدجاج أو اللحم مع الخضروات المتواجدة في المنزل، وتشتهر الموائد العربية بتحضير أطباق اليخنة المنوعة، ويمكن عمل عدّة أطباق منها وذلك باستخدام مكوّنات مختلفة للحصول في النهاية على أطباق غنية بالفيتامينات والبروتينات.
عصير سبانخ أخضر صحي ... تعتبر العصائر الخضراء مليئة بالعناصر الغذائية الهامّة لصحة الجسم، جرّبي طريقة عصير السبانخ الأخضر بخطوات سهلة في المنزل، فهو خياراً مثالياً لدمج المزيد من الخضار في نظامك الغذائي.
