سلطة باذنجان مقلي بالزبادي لسفرة العيد ... يعتبر الباذنجان من الأطعمة المفيدة للغاية، فهو غني بالحديد وغيره من الفيتامينات والمغذيات، وواحدة من أهم مزايا الباذنجان أنه من الأطعمة التي تتقبل كل النكهات في الطعام الذي يوضع معه في نفس الوصفة، لذلك هو يليق على الكثير من الوصفات، سواء طعام رئيسي أو سلطات. وتعد سلطة الباذنجان من السلطات الشهية مميزة الطعم والتي لها أكثر من طريقة مثل الباذنجان المقلي بالزبادي، يمكن أن تقدم مع كفتة الدجاج، أو كبسة لحم.
حلى الشوكولاتة بالفول السوداني لضيافة العيد ... خيار رائع ولذيذ للضيافة في عيد الأضحى، حلوى بسيطة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى عملية الخبز لتحضيرها، حضريها واستمتعي بمذاق الشوكولاتة وقرمشة الفول السوداني المحببة للجميع. إليك وصفة حلويات عيد الأضحى من مطبخ سيدتي.
أصابع الكفتة بالطحينة ... تعد الكفتة النيئة من المأكولات الأرمنية والتركية، جي (بالتركية: çiğ) تعني نيء وكفتة تعني كرات اللحم، كلمة كفتة مشتقة من اللغة الفارسية، والتي بدورها تأتي من اللغة الهندية، وتعني طحن أو رطل أو ضرب
إليكِ طريقة مميزة لتقديم طبخات اللحم المفروم على سفرتك في العيد.
شاكرية دمشقية مع اللحم والفاصولياء ... طبخ اللبن هو من الأكلات الشامية المعروفة والحصرية، ويحضرونه من لبن الماعز، مع مكعبات اللحم الضأن في العيد
أعدي ألذ وأطيب طبخات عيد الأضحى المبارك على سفرتك من مطبخ سيدتي
حضرت الطاهية سهر الشريف بيتي فور بالشوكولاتة للعيد .. طريقة تحضير هذا النوع من الحلويات سهلة وبسيطة، وعند التقديم الجميع يفضلها ويحبها شاهدي الفيديو وحضري كل ما هو طيب وشهي لضيافة العيد
معمول محشي بالقشطة بالفيديو ... لضمان نجاح معمول القشطة، يجب «بَسّ» السميد بالسمن جيداً وتركه ليرتاح، واستخدام قشطة متماسكة (مطبوخة جيداً) للحشوة حتى لا تخرج، وعدم المبالغة في العجن لتجنب قساوة العجينة، مع الخبز السريع في فرن ساخن جداً (200-220 درجة مئوية) ليحمر من الأعلى والأسفل دون أن يجف.
تابعي معنا حلويات العيد بالفيديو، لتتعرفي على الطريقة خطوة بخطوة، وتحصلي على معمول طري ولذيذ يذوب في الفم من أول لقمة!"
سلطة المكرونة الباردة ... تعرفي مع مطبخ سيدتي على كيفية تحضير سلطات المكرونة بطريقة سهلة ولذيذة، وقدميها على سفرتك في العيد باردة كطبق جانبي شهي ومشبع
تعلمي أيضاً: سلطة المكرونة بالطماطم المجففة
طاجن الكبدة بالطماطم ... قدمي على سفرة غداء العيد وصفات الطاجن المغربية اللذيذة والشهية، جربي طاجن الكبدة بطعم الطماطم وتمتعي بالطعم الرائع
تعلمي أيضاً: كبدة الفلاح التركية
أصابع التمر بالسمسم لمرضى السكر لضيافة العيد ... أضيفي التمر على قائمة التسوق لديكِ لتحضير وإعداد أطيب وصفات الحلويات بالتمر الشهية والخفيفة، جربي أصابع التمر بالسمسم وقدميها كتحلية مميزة وطيبة
شاهدي: بسبوسة التمر بالفيديو
معمول الفستق الحلبي على الطريقة اللبنانية ... حضري على سفرتك أطيب وصفات المعمول من المطبخ اللبناني .. جربيه الآن لضيافة مميزة في العيد
تعلمي أيضاً: المعمول المحشو بالفاكهة المجفّفة
البرازق على الطريقة السورية .. حضري على سفرتك أطيب الحلويات الشرقية المميزة والشهية مع مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل البرازق الرائع الطعم
تعلمي أيضاً: غريبة بثلاث مكونات فقط لضيافة العيد
فطيرة لحم الضأن .. أعدي على سفرتك في العيد أطيب وأشهى طبخات عيد الأضحى المميزة بطعمها الرائع، تعلمي خطوات العمل الدقيقة والسهلة وقدميها الآن
تعلمي أيضاً: فطاير اللحم على الطريقة التركية
كوكيز الفستق الحلبي للعيد .. لا تكتمل فرحة العيد إلا بوجود حلويات عيد الأضحى على سفرة الضيافة، تعلمي طريقة سهلة لتحضير الكوكيز بطعم الفستق الحلبي المميز في الحلويات
الحيسة حلا سعودي من الحجاز
الحيسة هي من أشهر الحلويات وأطيبها في السعودية وخاصة في المدينة المنورة والحجاز، والحيسة بالتمر عبارة عن دقيق بر أو الدقيق الأسمر المخلوط بالتمر والزبدة ويزين بالمكسرات الشهية والطيبة، حضرت سهر الشريف حلا الحيسة بطريقة سهلة وسريعة والتي تعتبر من حلويات العيد
لفائف البف باستري بالتفاح بالفيديو ... هي حلوى سريعة ومقرمشة، تُحضر بحشو عجينة البف باستري الجاهزة بقطع التفاح المكرمل مع القرفة والسكر. يتم خبزها في فرن ساخن (180-200 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وقد تم لفها في الوصفة على شكل حبات نوجا. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وجددي من وصفات حلويات العيد على طريقتنا.
