بلح الشام حلى رمضاني شهي... يعد بلح الشام من الحلويات الشرقية التي لها طريقة وخطوات خاصة في صناعته، ويرجع تاريخ عمل بلح الشام إلى الدولة العثمانية، فهو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعو الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، وحلو في طعمه، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في السعودية ومصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان.
ويطلق عليها في العراق تسمية داطلي، وفي السعودية طُرُمبة، وفي إيران باميه (بالفارسية: باميه)، وفي تركيا طُلُمبَة بالتركية Tulumba
بلح الشام غني بالسعرات الحرارية والدهون، إذ أن كل حصة تحتوي تقريباً على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون، كما أنها تحتوي على 210 ملغ من الكولسترول وذلك يشكل أكثر من نصف الكمية المسموح تناولها يومياً.
حلى صحي بالفول السوداني للرجيم ... حلويات زبدة الفول السوداني من الحلويات الخفيفة والصحية المفضّلة لدى العديد من الأشخاص، نظراً لطعمها الشهي، واحتوائها على العديد من العناصر المفيدة للجسم، كالفيتامينات والمعادن والألياف والسكريات.
حلى الزبادي بالتوت البري المنعش ... يدخل الزبادي في تحضير أنواع عديدة من وصفات الحلويات الباردة والساخنة فهو يعتبر من المكوّنات المهمّة والأساسية في البسبوسة، والهريسة، وبعض أنواع الكيك.
حضري حلى بارد صيفي ومنعش بالزبادي مع التوت البري الطازج، وشاركينا رأيك بالمذاق اللذيذ
حلى فرنش توست مثل المطاعم ... لعاشقات التجديد اخترنا لكِ طريقة تحضير الفرنش توست من أشهى وصفات الفطور الفرنسية المناسبة لوجبة فطور لذيذة، حضريها معنا في مطبخ سيدتي بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك وأضيفي على مائدة فطورك نكهة الوصفات العالمية
حلى عش البلبل بالفستق الحلبي ... من أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة التي انتشرت من المطبخ الشامي إلى العالم، حيث تتميز بشكلها المميز وطعمها الشهي، ويتم تحضيرها بشكل رئيسي من شعيرية الكنافة، وتقدّم في كافة المناسبات إلى جانب القهوة أو الشاي.
طريقة عمل حلى القطب العراقي ... يعد حلى القطب العراقي من أشهى أنواع الحلويات في المطبخ العراقي، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن، ويسهل تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة، إليكِ الطريقة.
ومن الجدير بالذكر أن هذه التحلية تصنع بعد إعداد العجينة، ثم انتظارها حتى تتخمر، وبعدها نحشي العجينة بجوز الهند والسمسم والسكر والهيل، ثم نَقليها بالزيت الساخن، وتُزين برش السكر المطحون لتكون جاهزة.
طريقة عمل حلى مارتاباك الإندونيسي ... مارتاباك هو طعام الشارع الإندونيسي الشهير ويمكن العثور عليه في جميع أنحاء البلاد وهو نوع من الفطائر المحشوة ويأتي في نسختين الحلوة والمالحة ويتم حشو المارتابك الحلو بالشوكولاتة أو الجبن أو مزيج من الاثنين معاً، ويتم طهي المارتاباك عادةً على صينية الخبز ويقدم ساخناً، مما يجعله وجبة خفيفة ولذيذة.
حلى اللوتس بالحليب المحموس لضيافة العيد بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب أصناف حلويات عيد الفطر مع سيدتي، وقدميها باردة لضيوفك
حلى الورد بالهيل لضيافة العيد .. أعدي اطيب حلويات العيد بشكل مبتكر وجميل لضيافة مميزة على السفرة مع مطبخ سيدتي
حلى روكي رود بالمارشميلو بالفيديو.. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير أطيب الحلويات بالمارشميلو الهش واللذيذ جداً، أضيفي مارشميلو هاريبو الرائع الطعم لأطباق الحلويات لديكِ وأبدعي بالتقديم
شاهدي أيضاً: الكوكيز بالمارشميلو بالفيديو
تارت بالكريمة ... حضرت الشيف بورجو الأطباق الكلاسيكية الفرنسية، ولكنها تحرص على إعطاء الطبق لمساتها الخاصة، تعرفي من مطبخ سيدتي بخطوات سهلة ومضمونة النتائج طريقة عمل حلى التارت.
ومن المعروف بأن حلى التارت هو أحد أنواع الحلويات الشهيرة في فرنسا، والمنوع الحشوات مثل التفاح والقرفة، والشوكولاتة، وغيرها، قدمي الحلى بالكريمة اللذيذة والطيبة
طريقة عمل الكليجة ... من مميزات حلى الكليجا السعودي والذي يُعد أشهر حلى سعودي، أنه يستطيع البقاء مدة طويلة إن تم إعداده بكميات كبيرة، وذلك لأنه صلب من الخارج وليّن من الداخل وخالي من المواد الحافظة.
إليكِ أفضل طريقة لتقديم حلى الكليجا من المطبخ السعودي، جربي وصفتنا وقدميها في المناسبات والاستقبالات المختلفة وخاصة في الأعياد.
العريكة الجنوبية في الفرن للرجيم ... العريكة الجنوبية هي حلى شعبي سعودي، ذو طعم شهي ويقدم في المناسبات. والعريكة غنية بالفيتامينات والتي تمد الجسم بالطاقة والقوة، ويقدم الحلى مع القهوة العربية على الأخص، حيث يعتبر حلى مميز للغاية ومغذي ومصدر رائع للطاقة. وتختلف طرق صنعها من منطقة لأخرى ولكنها تتفق بلذة طعمها.
بارفيه الزبادي والفواكة للرجيم ... يعتبر البارفيه من الحلويات الفرنسية السهلة والسريعة والخفيفة، وهو عبارة عن طبقات من الزبادي مع الفواكة الطازجة أو المجففة أو حتى المجمدة مضاف إليها العسل أو بدون عسل، ويمكن إضافة الشوفان أو الجرانولا أو أي نوع بسكويت خفيف مفضل، ويتم تشكيل الحلى على شكل طبقات ويقدم في كاسات مميزة ولذيذة.
ما هو أصل حلى البارفيه؟
نشأ حلى البارفيه في فرنسا حوالي عام 1890. وفي الفرنسية، تعني الكلمة بشكل "مثالي". وهو حلوى متعددة الطبقات يتم تقديمها في كوب شفاف.
حلى كاسات تشيز كيك ريد فيلفت ... الرد فيلفت هو نوع من أنواع الكيكات المشهورة بسبب شكلها المميز، إذ إنّها تمتاز بلونها الأحمر المخملي، كما تمتاز بإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات.
اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة حلى رائعة ومثالية لمناسباتك الخاصة ولمّات العائلة والأصدقاء. جربي حلى كاسات تشيز كيك ريد فيلفت وشاركينا رأي ضيوفك بالمذاق الشهي.
تشيز كيك أوريو ... التشيز كيك من أطيب وصفات الحلى الذي يقدم بارداً، جربيه على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي
كيكة الياغورت ... حضري وصفة كيكة هشة وطرية بطريقة أعضاء مطبخ سيدتي وصفة حلى لذيذة وشهية
نقدم لك من مطبخ سيدتي وصفة البراوني مع الكورن فيليكس، حلى خفيف لحمية صحية
حلوى السميد .. حلى سهل التحضير من تقديم عضوة مطبخ سيدتي محضر بطريقتها الخاصة البسيطة والسهلة والطيبة جداً
حلى بارد وسريع لمفاجئة من تحبين ولكل عشاق الشوكولاتة .. تارت الكيك والبندق بالشوكولاتة من إعداد الطاهية مي فؤاد
