طريقة عمل دبس فليفلة .... أعدي في مطبخك وصفات من الصوصات والتتبيلات التي تستخدم في إعداد وصفات عديدة ومنوعة، جربي دبس الفليفلة الحار، واحتفظي به في الثلاجة
تعلمي أيضاً: هريسة الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة)
طريقة عمل خميرة طبيعية ... لا غنى عن الخميرة في إعداد الأطعمة، فهي تدخل كمكون أساسي في صناعة المخبوزات، والحلويات، جربي إعدادها في المنزل، واستخدميها وقت الحاجة
شاهدي: عجينة 10 دقائق بالفيديو
ريزوتو بالفطر من المطبخ الإيطالي .. قد يخال البعض أن طهو الأطباق الإيطالية التي نتلذّذ بطعمها في المطاعم يتطلّب تجهيز مكوّنات خاصّة. بيد أن وصفة ريزوتو بالفطر من المطبخ الإيطالي، تثبت عكس ذلك، فهي معدّة من مكوّنات سهلة مثلًا: الأرز المصري بدلًا من أرز أربوريو والفطر المعلّب في وصفة الريزوتو، والجبن اللذيذ ولا تستغرق وقتًا طويلًا في التحضير
بسبوسة الحليب المحموس ... وصفة حلويات مميزة من أعضاء مطبخ سيدتي، جربيها في المناسبات العائلية
برغر منزلي .. قدمي الساندويشات السهلة في مطبخك بطريقة عمل أعضاء مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
الرشتة الجزائرية للأفراح ... تعرفي على أكلات الدجاج من المطبخ الجزائري والتي تقدم في المناسبات والأفراح
من المعروف أن بلاد الشام تشتهر بالعديد من الأطباق الشهية والمتنوعة، اخترنا لك في مطبخ سيدتي وصفة كرات اللحم على الطريقة الشامية، سهلة وسريعة
هناك تتبيلات وخلطات عديدة لأجنحة الدجاج، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة أجنحة الدجاج بالعسل على الطريقة الآسيوية جربيها ونوعي مائدتك بأطباق المقبلات المنوعة
يقدم لك مطبخ سيدتي.. وصفة سهلة التحضير وشهية في آن واحد، طريقة عمل بف بستري محشوة بالدجاج البوفالو طبق جانبي شهي، جربيه وشاركينا برأيك
أعد الشيف رامي الراميني في مطعم "زيرو فور" Zero Four هذا الطبق الشهي والرائع من فوندان الشوكولاتة بالمذاق الساحر خصيصا لمطبخ سيدتي
أعدّ "الشيف" رامي الراميني في مطعم "زيرو فور" Zero Four هذا الطبق الشهي والسهل التحضير والخفيف والصحي والمناسب جداً لحميتك
أعدّ "الشيف" نوفل العامري في فندق "المشرق" بالرياض، هذا الطبق الشهي والفريد من نوعه وطعمه حضريه بطريقة الشيف وبالهنا والعافية
بلح الشام حلى رمضاني شهي... يعد بلح الشام من الحلويات الشرقية التي لها طريقة وخطوات خاصة في صناعته، ويرجع تاريخ عمل بلح الشام إلى الدولة العثمانية، فهو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعو الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، وحلو في طعمه، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في السعودية ومصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان.
ويطلق عليها في العراق تسمية داطلي، وفي السعودية طُرُمبة، وفي إيران باميه (بالفارسية: باميه)، وفي تركيا طُلُمبَة بالتركية Tulumba
بلح الشام غني بالسعرات الحرارية والدهون، إذ أن كل حصة تحتوي تقريباً على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون، كما أنها تحتوي على 210 ملغ من الكولسترول وذلك يشكل أكثر من نصف الكمية المسموح تناولها يومياً.
