البيتزا في البيت ... تعتبر البيتزا واحدة من أشهر المعجنات وأكثرها شيوعاً في كل مناطق العالم في وقتنا الحالي، وعلى الرغم من أنها طبقٌ إيطالي المنشأ، إلّا أنّها انتقلت من إيطاليا إلى كلّ دول العالم بسبب سهولة وسرعة إعدادها وروعة مذاقها وبساطة مكوّناتها، وتنتشر في المطاعم المختلفة حيث تقدم كوجبة معروفة ومحبوبة للكبار والصغار، كما أنها تكون بأحجام وألوان مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل وبذلك يضمن الشخص أنّها تخلو من أيّ إضافات صناعيّة ضارّة بالصحّة، كما ويمكن تناولها في مختلف الوجبات حيث يمكن إعدادها للفطور والغداء والعشاء أيضاً، والبيتزا هي عبارةٌ عن قطعة من العجين وفوقها العديد من أصناف الخضروات المزينة بالجبنة الذائبة
الكابتشينو في المنزل ... من أشهر أنواع القهوة في العالم، مشروب ساخن لذيذ معدّ بالحليب مع بعض الرغوة أو الكريمة على سطحه، جربيه في المنزل على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: الكابتشينو بالنسكافيه
المندي في البيت .. اطبخي في البيت أشهر أطباق الأرز الشهية والمميزة جداً، وقدمي لعائلتك على سفرة غداء اليوم وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً.. جربيها الآن
شاهدي: مندي الدجاج بالفحم بالفيديو
الزبادي في المنزل .. أعدي أشهى المقبلات في مطبخك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية تحضير اللبن الزبادي بأسهل وأنجح طريقة
قريدس بالباستا ... يعود ذكر الباستا الإيطالية إلى القرن الثاني عشر، حيث ورد ذكرها للمرة الأولى في كتاب للطبخ في صقلية يعود تاريخه إلى عام 1154، وسر نجاحها واستمرارها هو سهولة تحضيرها من دقيق القمح والبيض ثم تقطيعها إلى أشكال مختلفة مثل الإسباغيتي أو اللازانيا أو الأنابيب المقصوصة بأحجام مختلفة.
أما ارتباط الباستا بصلصة الطماطم فقد بدأ منذ نهايات القرن 18، حيث تعود أول إشارة إلى الباستا بصلصة الطماطم إلى كتاب إيطالي اسمه «المطبخ الحديث» يعود تاريخه إلى عام 1790 كتبه الشيف فرنسيسكو ليوناردي. وقبل استعمال الصلصة كانت الباستا تؤكل جافة باليد، ولكن بعد استخدام الصلصة كان يتعين استخدام الشوكة لتناول الباستا.
ثم دخلت مجموعة اللحوم والأسماك لتضاف إلى السباغيتي والصلصة الحمراء، ومنها القريدس الذي نتناول إحدى وصفاته في مطبخ سيدتي.
كفتة الطماطم بالفطر .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات الكفتة المتنوعة واللذيذة، وحضريها بطعم مختلف مع الفطر والطماطم الشهية
سلطة الطماطم بالجبن الأبيض .. أبدعي بتقديمك أطيب الأطباق الجانبية من السلطات على سفرتك، بخطوات سهلة جداً، وطعم شهي يستحق التقديم
متبل طماطم بالفيديو
سريع التحضير ومميز، طيب المذاق وصحي، متبل الطماطم اخنرناه لكم من مطبخ سيدتي، وتحضره لكم السيدة امتياز الجيتاوي، لتمتعوا بالمذاق الساحر على السفرة الرمضانية المباركة والشهية.. خذوا سر هذا الطبق من الفيديو التالي
دجاج بالكزبرة والثوم سهل وسريع .. أعدي على سفرتك اليوم وصفة سهلة وسريعة من طبخات الدجاج الشهية بطعم الكزبرة والثوم، وقدمي الدجاج بجانب البرغل أو الأرز بحسب رغبة العائلة
تعلمي: دجاج مشوي بالليمون والكزبرة
طحينية بالمنزل بمكونين فقط ... الطحينية من الصلصات التي تدخل بشكل أساسي في إعداد العديد من الأطعمة مثل السلطات والطبخات، أعدي الطحينية بمكونين فقط في مطبخك واستخدميها لإعداد أطيب الأكلات على سفرتك
سلطة الطماطم مع كرات اللبنة .. حضري على سفرتك بجميع الأوقات وصفات من السلطات المميزة واللذيذة والمفيدة أيضاً، بخطوات بسبطة ومكونات متوفرة لديك، جربي طعمها اليوم
تعلمي أيضاً: سلطة الطماطم بالأعشاب
تغميسة الطماطم على الطريقة المكسيكية .. يعتبر المطبخ المكسيكي غني بأصناف المأكولات الطيبة، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل تغميسة الطماطم على الطريقة المكسيكية، وتقدم التغميسة بجانب رقائق شيبس التورتيلا لتضيف له طعم ونكهة مميزة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير تغميسة البيتزا
فيليه سمك بالبرتقال .... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة مميزة وشهية مكونة من فيليه السمك اللذيذ والمفيد والمطبوخ بعصير البرتقال والقشرة، جربي وصفتنا ويمكنك تقديمها بجانب الأرز الأبيض
ساندويش الكباب التركي ... يُعتبر الكباب من الأطباق اللذيذة والمرغوبة من قبل مُعظم الناس، وهو يُعد وجبة طعام مُتكاملة؛ إذ يشتمل على نسبة عالية من المعادن، والفيتامينات المتنوعة، وبالإمكان تناوله على وجبة الغداء إلى جانب السلطات، أو كساندويش مع المخللات والسلطات، كما ويمكن شويه على الفحم من خلال الأسياخ، أو بداخل الفرن.
متبل الأفوكادو المشوي ... من ألذ المقبلات التي يمكنكِ تقديمها على سفرتك، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير وصفات الأفوكادو المنوعة من مطبخ سيدتي وبخطوات ومقادير بسيطة، وقدمي وصفتك بجانب العديد من الأكلات الرئيسية مثل المشاوي، وصواني الفرن
صينية جمبري بالفرن ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفات رمضانية جديدة لتقدميها على سفرة رمضان، جربي وصفات الجمبري في الفرن وقدميه محمراً
تعلمي أيضاً: تتبيلة الجمبري المقلي
بيتزا مارغريتا الإيطالية .... من أبسط وصفات البيتزا التي تقدم في البيت بطريقة سهلة وسريعة، جربي بيتزا مارغريتا على الأصول من المطبخ الإيطالي، وتمتعي بطعمها ساخنة من الفرن
طريقة عمل فطيرة الزعتر الأخضر ... قدمي أطيب وأشهى وصفات الفطائر المخبوزة في الفرن والتي تحتوي على الزعتر الأخضر الذي يتميز بالفوائد الصحية العديدة، قدمي الفطائر مع فنجان من الشاي الساخن بالأعشاب
شاهدي: مطبق الزعتر الأخضر بالفيديو
لحم بعجين بدبس الرمان ... وصفة جديدة ومميزة من وصفات المخبوزات في الفرن نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها، جربي لحم بعجين بصوص دبس الرمان اللذيذ، وقدمي وصفتك على السفرة ساخنة
تعلمي أيضاً: لحمة بعجين على الطريقة اللبنانية
