متبل الأفوكادو المشوي

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ادهني صينية فرن بالزبدة، وضعي قطع الأفوكادو في الصينية.
3. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى النضج.
4. اهرسي الأفوكادو المشوي في محضرة الطعام، حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5. ضعي مزيج الأفوكادو في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الطحينة، وعصير الليمون الحامض، والثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود، وحركي جيداً حتى تمام التجانس.
6. ضعي متبّل الأفوكادو المشوي في طبق التقديم، وزينيه بزيت الزيتون، ثم قدميه.

شاهدي:  متبل باذنجان باللحم والطماطم بالفيديو