الموساكا ... من الأطباق الرئيسية في المطبخ اليوناني. هي أشبه ما تكون بالمسقعة المصرية، عبارة عن صينية طبقات من الباذنجان المقلي أو المشوي، مع طبقة من اللحم المفروم المتبل، وتغطى عادة بصلصة البشاميل الكريمية الغنية أو طبقة من البطاطس المهروسة أو شرائح الطماطم والجبن. تُخبز في الفرن وتقدم ساخنة.
طريقة عمل صلصة البيتزا بالأوريغانو ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية، وهي عنصر أساسي لا غنى عنه في تحضير ونجاح وصفات البيتزا، كما أنه بإمكانك استخدامها أيضاً في تحضير الباستا والساندويشات السريعة بنكهة البيتزا اللذيذة.
لا تخلو ثلاجة في كل بيت من وجود علبة الكاتشاب، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل صلصة الكاتشاب بالمنزل، وقدّمي صلصة الكاتشب مع الدجاج المقلي والبطاطس المقرمشة
سمك مشوي على الفحم مع صلصة الطحينة ... يتميز السمك المشوي على الفحم بنكهة مدخنة مميزة وقوام متفرد لا يُضاهى بأي أسلوب طهي آخر، ويُضفي تقديمُه مع صلصة طحينة غنية ومنعشة نكهةً رائعةً تجعله وليمةً كاملةً. تُعد هذه الوصفة مثاليةً للقاءات العائلية أو للاستمتاع بوجبة صحية ولذيذة.
ساندويش الدجاج المقلي بالباربكيو ... لربما يتساءل الجميع هل من الممكن استخدام صلصة الباربكيو في التتبيل؟! فالجواب نعم بالتأكيد، لأن صلصة الباربكيو تعتبر من أشهر الصلصات حول العالم، ويعود أصلها إلى المطبخ الأمريكي، ولها مذاق ولا أشهى منه خاصة عند البدء بتحضير عزومات الشواء فيمكنكِ استخدام صلصة الباربكيو كصلصة لشواء اللحوم والدجاج أو في تقديمها كطبق تغميس للحوم المشوية.
ولتقديم وجبة مشبعة أثناء مشاهدة التلفاز، جربوا الساندويشات السهلة بحشوة صدور الدجاج، فكلِ ما عليكم القيام به هو الإطلاع على الخطوات التالية من مطبخ سيدتي، لتقدموا وجبة سريعة لذيذة وشهية.
صلصة الشوكولاتة لتغليف الكيك .. لا يكتمل الطعم الطيب والمميز للحلويات بدون إضافة صلصة الشوكولاتة، أو صوص الشوكولاتة، أعدي مع مطبخ سيدتي صلصة الشوكولاتة لتغليف الكيك وتمتعي بإعداد أشهى الحلويات المفضلة لعائلتك
صلصة الصويا بالعسل والزنجبيل ... صلصة آسيوية بنكهة مميزة تجمع بين حلاوة العسل ونكهة الزنجبيل الحار والصويا. حضري ألذ الصلصات على طريقة مطبخ سيدتي، واستخدميها في تتبيل اللحم أو الدجاج أو بجانب الأطباق الآسيوية.
صلصة الطماطم والفلفل الحلو ... تضيف الصلصات مذاقاً رائعاً للأطباق والوصفات، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير صلصة الطماطم والفلفل الحلو واستخدميها كصلصة للمعكرونة والباستا الشهية
صلصة الكراميل بالسكر ... تعلمي طريقة عمل صلصة الكراميل بنفسك في دقائق بمكونات بسيطة جداً ومتوفرة في خزائن مطبخك. وتستخدم الصلصة في تزيين الكيك والآيس كريم والعديد من الحلويات الرائعة والشهية.
صلصة المكرونة بالطماطم بالفيديو .. نقدم لك الطريقة الأصلية والسهلة لتحضير صلصة الطماطم لأطباق المكرونة الشهية، شاهدي الفيديو وقدميها مع المكرونة المسلوقة والجبن المبشور
الدجاج المقلي مع صلصة الباربيكيو .. حضري الوجبة المفضلة لعائلتك من صدور الدجاج المقلي بجانب صلصة الباربيكيو الطيبة، وصفة ستعشقها عائلتك بالطعم والنكهة اللذيذة
صلصة سومطرة ... تعتبر شطة سومطرة من الصلصات التي يتم تقديمها إلى جانب العديد من الأطباق مثل الدجاج، والبطاطس، أو اللبنة والفلافل، وتتميز بطعمها الحريف والحامض، ويشار إلى أنّها تعرف بعدة أسماء مثل الصلصة الحارة، والهريس، وتباع جاهزة بالأسواق، إلا أنّه من الممكن تحضيرها في المنزل بخطوات ومواد بسيطة.
