طريقة عمل سينابون بالقرفة ... يعد السينابون من أشهر الحلويات وأكثرها إنتشاراً على مستوى العالم، تقدم في المناسبات المختلفة والزيارات، إذ تعتمد بشكل أساسي على حشوها بالقرفة التي تعطيها النكهة الشهيّة، ويتم تزيين السينابون بصوص الحليب المكثف، أو صوص الشوكولاتة، أو صوص الكراميل وغيرها، كما يمكن التزيين بقطع من الجوز
طريقة عمل لقمة القاضي ... لقمة القاضي أو كما يطلق عليها بإسم العوامة أو اللقيمات، من الحلويات العربية الشهيرة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وسرعة، يمكنكِ تحليتها بالعسل أو القطر أو السكر المطحون أو الشوكولاتة المذابة أو الكراميل، وهي وصفة تستحق التجربة الآن لمذاقها الرائع
طريقة عمل الشكشوكة بالبيض ... هو طبق بسيط جداً، وسريع التحضير، وغني بالبروتين لأنه يتكوّن بشكل رئيسي من البيض، مع إضافة للطماطم وأصناف أخرى من الخضار، ويقدم طبق الشكشوكة ساخناً على سفرة الفطور الصباحية، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديمه على طريقة مطبخ سيدتي
طريقة عمل النمورة العادية ... النمورة من الحلويات الشرقية التقليدية القديمة المشهورة جداً، وتُحضر بمكونات لا تختلف كثيراً عن مكونات البسبوسة أو الهريسة مثل السميد واللبن الزبادي، وتُحلى النمورة بالشيرة المعدّة مسبقاً
طريقة عمل التبولة بالطماطم ... التبولة من أشهر وصفات المقبلات الشامية، ومكوناتها غاية في البساطة، مثل البقدونس، وعصير الليمون والبرغل الأبيض الناعم، إليكِ كيفية عمل وصفة التبولة على الأصول من مطبخ سيدتي
طريقة عمل فتيت التمر ... يعتبر التمر واحداً من الثمار التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جداً، حيث يعتبر وجبة غذائية بحد ذاته، ويمتاز أيضاً بمذاقه الرائع، وإمكانية صنع العديد من أصناف الحلويات منه.
تعرفي اليوم من مطبخ سيدتي على طريقة عمل فتيت التمر والذي يعتبر من أشهر وأشهى أطباق الحلويات السعودية الشرقية التقليدية وتقدم في العديد من المناسبات والأعياد.
طريقة عمل زبدة الفستق ... تعتبر زبدة الفستق من الأطعمة اللذيذة والمحبّبة خاصّة لدى الأطفال، حيث يمكن تقديمها على وجبة الإفطار صباحاً لأنّها تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة، تعرفي على طريقة تحضير زبدة الفستق السوداني بخطوات سهلة في المنزل.
طريقة عمل رز السمك ... أو ما يسمّى باسم أرز الصيّادية، وهو طبق مغذّي ومفيد لاحتواءه على السمك والأرز والعديد من أنواع الخضراوات التي يحتاجها الجسم، وبالتالي يعتبر طبق متكامل ولذيذ، يتم إعداد طبق أرز السمك بأكثر من طريقة وذلك حسب الرغبة حيث إنّه يمكن أن يتم طبخ السمك مع الأرز أو يتم قلي السمك أو شواؤه ووضعه على وجه الأرز.
طريقة عمل بتر تشيكن ... يعتبر الدجاج من أكثر المأكولات شهرة حيث يتمّ تحضيره بعدّة أصناف، وتكثر فوائده لجسم الإنسان فهو يمدّه بالطاقة اللازمة كما أنّه يبنيه ويقوّيه.
وبتر تشيكن أو الدجاج بالزبدة الهندي من أطيب الأطباق الهندية الشهية والسهلة في تحضيرها، وتُقدم في المطاعم بجانب الأرز الهندي، في هذه الوصفة تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل الخطوات لتحضير بتر تشيكن على الأصول
طريقة عمل عصير الدوم ... هو نوعٌ من أنواع المشروبات المفيدة والمهمة للإنسان، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية للجسم، وخاصة عند الأشخاص المصابين بارتفاع في ضغط الدم، لذلك ينصح بتناول كوب أو أكثر في اليوم الواحد، بالإضافة إلى نكهته المميزة والمفضلة عند الكثيرين.
ومن الجدير بالذكر أن الدوم هو نوع من أنواع الفواكة الاستوائية التي تنتمي إلى فصيلة النخيل، وتنمو في بعض مناطق جنوب شرق آسيا وجنوب الصين، وتُعرف بأسماء أخرى مثل فاكهة التمر الهندي، ونخلة فاكهة الدوم، ونخلة بومباكس.
طريقة عمل مربى المشمش ... يعرف مربى المشمش، بأنه أحد المنتجات الغذائية المصنّعة من ثمار فاكهة المشمش، ويحتوي على بعض العناصر التي تساهم في تكوينه عند طبخه مثل مادة البكتين، وله عدة فوائد صحية مثل، المساهمة في مقاومة الجسم للإمساك المزمن والحاد؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف، بالإضافة إلى معالجة فقر الدم، ويعتبر المربى بشكل عام أحد وسائل حفظ وتخزين الفاكهة سابقاً.
طريقة عمل الكليجا السعودية ... الكليجا من أنواع الحلويّات السعودية الشعبيّة القديمة؛ ويتمّ تقديمها في الأعياد والمناسبات. والحلوى عبارة عن عجينة يتمّ حشوها بالتمر مع مجموعة من البهارات، كالهيل، والزنجبيل، ثمّ يتمّ شيّها بالفرن، ولكن هناك حشوات أخرى يمكن حشو الكليجا بها مثل: جوز الهند مع الهيل، والسكّر، أو السمسم مع الهيل والسكّر، وأيضاً حشوة الفستق الحلبي، ويتمّ تقديمها إلى جانب الشاي أو القهوة.
طريقة عمل الرز بحليب ... يعد الرز بالحليب من أنواع الحلويات العربية المنزلية التي إشتهرت بها السفرة الشامية منذ القدم، فقد كانت تقدّم في أغلب المناسبات والاحتفالات، ثُم إنتشرت لباقي المطابخ العربية، فهو حلى سهل التحضير وشهي للغاية.
طريقة تحضير المطبق السعودي ... المطبق من أشهر الأكلات السعودية الشعبية التي يشتهر بها المطبخ السعودي وتتعدد حشوات المطبق مثل البيض واللحمة المفرومة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير مطبق الخضراوات بالطريقة الأصلية
طريقة عمل رز الريزو ... أرز ريزو هو عبارة عن الأرز الذي يتمّ تقديمه مع دجاج البروستد، وهو لذيذ جداً ونكهته مميزة، ويتمّ طبخه بطرق مختلفة عن تلك التقليدية التي اعتدناها، لهذا السبب يبحث الجميع عن سر هذه الخلطة المستخدمة فيه.
طريقة عمل بيتزا البطاطس ... يمكنكِ سيدتي الإستغناء عن عجينة البيتزا لتقديم وصفة لذيذة وخفيفة من وصفات البيتزا، وباستخدام البطاطس كقاعدة لحشوة البيتزا، حضريها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة متوفرة في مطبخك واستمتعي بوصفة البيتزا اللذيذة
طريقة عمل البطاطس المهروسة ... من الأطباق الأساسيّة للعديد من الأشخاص، بحيث يقدم بجانب اللحوم المشوية لجعله طبقاً دسماً، وهناك من يقلي البطاطس المهروسة بعد سلقها للحصول على قطع ذهبيّة اللون ومقرمشة
طريقة عمل الكنافة النابلسي ... تتميّز الكنافة النابلسية بلونها البرتقاليّ الذي لا يقاوم بالإضافة إلى الجبنة السائحة والطريّة داخلَها، وطعم القطر الحلو الشهيّ، والفستق الحلبيّ الذي يزيّنها من الخارج، قدمي ألذ وصفات الحلويات الرمضانية على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي مع عائلتك بألذ تحلية رمضانية مميزة.
طريقة عمل سابليه العيد ... يعتبر بسكويت سابليه من أنواع الحلويات الشهية التي تقدم بكثرة في المناسبات الخاصة وخصوصاً على سفرة رمضان وعيد الفطر المبارك، حيث يجمع بين نكهته اللذيذة وسهولة تحضيره، كما تتعدد أشكاله ونكهاته المختلفة، جرّبي طريقة عمل سابليه وقدميه لضيوفكِ إلى جانب فنجان القهوة.
طريقة عمل سموثي البرتقال ... سموثي البرتقال مشروب بارد ومنعش وغني بفيتامين سي، وهو مشروب لذيذ للغاية، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي بخطوات بسيطة، جربيه وقدميه لعائلتكِ إلى جانب البسكويت المنزلي
