طريقة عمل هريسة الشطة ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير هريسة الشطة على أصولها وطريقة حفظها لتتمكني من استخدامها في تحضير وصفاتك بنكهة مميزة إن كنتِ ممن يفضلون المذاق الحار في الأكلات
طريقة عمل خبز الملّة ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة عمل خبز الملة في المنزل بطريقة بسيطة وبنفس مكونات الوصفة الأصلية، والاختلاف البسيط هو طهيه بالفرن بدلاً من الرمال وهي الطريقة الأسهل لتحضيره
والأصل في طهي خبز الملة داخل الرمل الصحراوي الناعم، بواسطة الجمر، وسمّي بخبز الملة نسبةً إلى حركة الرمال عند ارتفاع درجة حرارتها، والذي يطلق عليه تسمية "الملال"، ومن ذلك أصبح الخبز الذي يعدّ تحت الرمل الساخن يسمى بخبز الملّة.
وأعلنت هيئة فنون الطهي تدرج ثلاث مخبوزات سعودية ضمن مبادرة "مخبوزات المدن المبدعة"، وهذه المبادرة تهدف إلى إبراز التراث الطهوي الغني للمدن السعودية المدرجة في شبكة اليونسكو للمدن المبدعة، حيث تم اختيار "الخبز الأحمر" من مدينة الأحساء، و"الكليجا" من مدينة بريدة، و"خبز الملّة" من مدينة الطائف.
طريقة عمل القهوة الفرنسية ... حضري القهوة الفرنسية بالحليب في مطبخك واستمتعي بمذاق ألذ المشروبات الساخنة الرائعة مع حبات البسكويت المقرمشة
طريقة عمل المجدرة المصرية ... من المطبخ المصري اخترنا لكِ أشهر الأكلات التراثية الشعبية وهي المجدرة المصرية، وجبة صحية شهية، تحتوي على البروتين والكربوهيدرات اللازمة للجسم، حضريها وقدميها بجانب السلطات المفضلة
طريقة عمل المولتن كيك ... اكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير المولتن كيك بمكونات بسيطة موجودة في خزائن مطبخك، ولن تحتاجي لاستخدام الفرن لتحضير الكيك، جربي طريقتنا وقدمي لعائلتك المولتن كيك بحشوة الشوكولاتة اللذيذة وزيني بآيس كريم الفانيليا بحسب الرغبة.
طريقة عمل المايونيز بالنشا ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة عمل المايونيز بالنشا بأسهل طريقة تحضير، جربي طريقتنا بإعداد ألذ الأطباق الجانبية، وأعدي باستخدامه أطيب الوصفات والسلطات على سفرتك
طريقة عمل المجدرة المصرية ... من المطبخ المصري اخترنا لكِ أشهر الأكلات التراثية الشعبية وهي المجدرة المصرية بطريقة طهي صحية وتناسب من يفضلون الأكلات النباتية أيضاً. حضري المجدرة وقدميها بجانب تشكيلة من السلطات الطازجة
طريقة عمل بيتزا بروكلي ... البيتزا من الأطباق الإيطالية العريقة التي يرغبها الجميع، وتُعتبر طريقة عمل بيتزا بروكلي من أشهر الوصفات الصحية المبتكرة لعشاق البيتزا على مستوى العالم، فهنا يمكنكِ بهذه الوصفة الإستغناء عن تحضير وصفة العجين التقليدية، واستبدالها بعجينة البروكلي، جربي وصفتنا وقدّميها لعائلتك على الغداء أو العشاء بخطوات سهلة.
طريقة عمل المندي بالدجاج ... تعتبر أكلة المندي أحد أشهر المأكولات الشعبية التي تعود أصولها إلى شبه الجزيرة العربية وتحديداً إلى منطقة حضرموت اليمنية والتي انتشر الطبق منها إلى دول الخليج وباقي الدول العربية.
تعرفي من مطبخ سيدتي على ألذ طبخات الدجاج مع الأرز البسمتي اللذيذ، وقدمي وصفتك على سفرة العزومات ولمّات العائلة والأصدقاء
طريقة عمل القطايف المقلية ... حلى القطايف من الحلويات التي ترتبط بشكل مباشر بشهر رمضان المبارك، ويتمتع الجميع بمذاقه الشهي بعد الإفطار، وللقطايف العديد من الطرق والحشوات لتحضيره، منها القطايف المقلية بطبقة مقرمشة لذيذة، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ الحلويات العربية الشرقية على سفرتك
طريقة عمل البسكويت المنزلي ... البسكويت من أصناف الحلويات الغربية اللذيذة التي يمكن تناولها مع المشروبات الساخنة أو الباردة، ويمكن إعداده في المنزل بنكهات مختلفة مثل الفانيليا، والشوكولاتة، والبرتقال وغيرها، كما يمكن تقديمه في المناسبات والجمعات العائلية، جربيه بأبسط المكونات وبألذ مذاق طيب وخفيف
طريقة عمل كمبوت التوت ... كلمة كمبوت تعني طريقة للاحتفاظ بالفاكهة الطازجة في محلول السكر حتى يتم تناولها أو استخدامها في موسم غير موسمها لتزيين الحلويات والكيك. من أشهر أنواع الكمبوت هو كمبوت الإجاص، كمبوت الدراق، كمبوت المشمش، وكمبوت التفاح. واليوم اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة ونكهة جديدة لتحضير كمبوت التوت الأحمر البرّي
طريقة عمل خبز التورتيلا ... استخدامات خبز التورتيلا متعددة في تحضير الوصفات الشهية مثل ساندويشات الشاورما، والفاهيتا وأحياناً البيتزا، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير خبز التورتيلا المكسيكي على الأصول
طريقة عمل الميني بيتزا ... وصفة معجنات مثالية تقديمها على سفرة ضيافتك لجميع التجمعات العائلية، جربي وصفات البيتزا بطريقة مطبخ سيدتي، وسترضي جميع الأذواق لحجمها الصغير وسهولة تناولها، ومذاقها الرائع بحشوة الخضار والأجبان اللذيذة
طريقة عمل الباستا فلورا ... الباستا فلورا عبارة عن نوع من أنواع الحلويات الغربية التي تتكون من عجينة محشوة بالمربى، وتزين بشرائح العجين المتشابكة، تعرفي على طريقة تحضير الباستا فلورا في المنزل بخطوات سهلة على طريقتنا
طريقة عمل الملوخية الخضراء ... تعرف الملوخية حول العالم بأنها واحدة من الأطباق الشرقية الشعبية، وتتميز بفوائدها الصحية، ومن أهم فوائدها أنها غنية بالبيتا كاروتين والحديد والكالسيوم، وبالعادة تقدم مع الأرز الأبيض السادة أو الأرز بالشعيرية
طريقة عمل البصل المخلل ... المخللات من أشهى الأطباق الجانبية التي عادة ما تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وأصناف الساندويشات المنوعة بمكونات حشواتها، تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير مخلل البصل المقرمش في مطبخك
طريقة عمل البروستد بالفرن ... اكتشفي معنا في مطبخ سيدتي سرّ طريقة تحضير دجاج البروستد بالفرن المقرمش، بأشهى طعم وقرمشة لا تقاوم، حضريه وقدميه ساخناً بجانب أصناف المقبلات المفضلة لكِ ولعائلتك
طريقة عمل صينية شاورما ... تعد الشاورما من الأطباق الشهيرة، ويعود أصلها إلى المطبخ التركي، حيث أنها تُعّد طبقاً رئيسيّاً كوجبة غداء أو عشاء، وتعتبر من الوجبات السريعة في المطاعم، كما أنها تحضّر بعدة طرق، منها صينية الشاورما الشهية المقدمة لكِ على طريقة مطبخ سيدتي
