طريقة عمل صينية شاورما

1. سخّني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي شرائح البصل، وشوحيها حتى تذبل.
2. أضيفي شرائح الدجاج، وقلبيها مع البصل حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الفليفلة الألوان، وقلبي جيداً.
3. نكّهي الخليط بالملح، والفلفل الأسود، البهارات المشكلة، والفلفل الأبيض، وبهارات الشاورما، وقلبي حتى تتداخل النكهات.
4. اتركي الخليط على النار حتى ينضج، ثم ضعيه جانباً.
5. وزّعي نصف كمية الجبن المبشور في قعر صينية فرن، ثم وزعي البطاطس المقلية فوقها، ثم شرائح المخلل، ثم خليط الدجاج.
6. في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي الجبن الكريمي مع المايونيز وما تبقى من الجبن المبشور، حتى تمام التجانس.
7. وزّعي مزيج الجبن والمايونيز على وجه الصينية بالتساوي.
8. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
9. أدخلي صينية الشاورما إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر، ثم قدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  ساندويش شاورما الدجاج بدبس الرمان