برجر الدجاج المقلي ... من الوجبات السريعة الشهية المحببة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء، حيث يمكن تقديمه بالخبز مع الخس والطماطم والصلصات المفضلة ليصبح وجبة متكاملة وسريعة التحضير إلى جانب البطاطس المقلية. جرّبي معنا طريقة سهلة لإعداد برجر الدجاج المقلي في البيت لتسعدي أطفالك.
كاساديا الدجاج المكسيكية ... كاساديا الدجاج، طبق أصيل يعود أصله إلى المكسيك، وتحديداً من المناطق الجنوبية، حيث نشأت كوجبة تقليدية تُحشى فيها تورتيلا الذرة أو القمح بالجبن والإضافات وتُخبز على الصاج. انتشرت لتصبح من أشهر أطباق المطبخ المكسيكي والعالمي وتتميز بدمج خبز التورتيلا، الدجاج، والجبن، وتُقدم عادةً مطوية على شكل نصف قمر. اطلعي على خطوات عمل ألذ وصفات السحور الخفيفة من مطبخ سيدتي.
مقلوبة الدجاج والخضروات ... المقلوبة أصولها فلسطينية مشهورة بسوريا والعراق والأردن ومن أطيب الأطباق على سفرة رمضان. يعود أصولها إلى مدينة القدس وتسمى أيضاً الباذنجانية. مقلوبة الدجاج أو مقلوبة اللحمة والبعض يضيف القرنبيط أو الباذنجان أو الطماطم أو البطاطا، تقدم مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
برياني الدجاج بالزعفران ... يعود أصل برياني الدجاج بشكل رئيسي إلى شبه القارة الهندية (الهند وباكستان)، حيث تطور من أطباق الأرز "البيلاف" التي جلبها التجار المسلمون أو العرب، وازدهر في مطابخ المغول. الكلمة مشتقة من الفارسية "بيريان" (المقلي أو المشوي). أعدي ألذ الأطباق الرئيسية الرمضانية على طريقة مطبخ سيدتي.
مندي الدجاج بالفرن ... طبق المندي من أفضل الأطباق الرئيسية الرمضانية اللذيذة والشهية وخاصة في العزائم والمناسبات، كما أنه يضفي لمسة من الفخامة على مائدة إفطار رمضان، ليجمع العائلة حول طبق عربي أصيل بطابع مميز لا يُقاوم.
برياني الدجاج بالفيديو ... شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وتعرفي على طريقة جديدة لتقديم ألذ طبخات البرياني اللذيذة من المطبخ الهندي. وصفة رمضانية رئيسية مثالية لتقديمها على سفرة العزومات العائلية ولمّة الأهل حول مائدة إفطار رمضان.
ساندويش كبدة الدجاج ... من الوجبات السريعة الشهية والمغذية، حيث تمتزج نكهة الكبدة الغنية بالتوابل مع الخبز الطري والخضار الطازجة، وجبة مناسبة للغداء أو العشاء.
وصفة فاهيتا الدجاج ... الفاهيتا هي واحدة من أشهر الأطباق المكسيكية، وتطورت الوصفة عالمياً لتشمل اللحم البقري والدجاج والروبيان، وأصبحت تقدم مع الخضروات الملونة والبهارات الغنية، لتتحول إلى وجبة مفضلة لدى الكثيرين حول العالم. اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة فاهيتا الدجاج بالنكهة والتوابل الأصلية.
فطائر الدجاج الحارة ... تُعد هذه الفطائر من وصفات عجينة البف باستري اللذيذة وتُقدّم مع صوص حلو حار يضيف توازناً رائعاً في الطعم، مما يجعلها مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات مميزة.
فخارة الدجاج بالفيديو ... يُعدّ طبق **الدجاج بالفخارة** من الأطباق العريقة التي تنتمي إلى التراث المطبخي القديم في مناطق البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، حيث اعتمدت هذه الشعوب منذ آلاف السنين على استخدام الأواني الفخارية في الطهي البطيء. وتتميّز هذه الطريقة بقدرتها على توزيع الحرارة بشكل متوازن، مما يساعد على طهي المكونات برفق والحفاظ على نكهتها الغنية وعصارتها الطبيعية، كما هو الحال في أطباق الطاجن التقليدية. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على تجربة مميزة لتحضير طبق الدجاج الشهي بقوام كريمي غني وطعم لذيذ.
برغر الدجاج المقرمش ... من أكثر الوجبات السريعة المفضلة حول العالم، حيث يجمع بين الطعم الشهي للبرغر والقوام المميز الذي يفضّله الكثيرون. يُعتبر هذا الطبق خياراً مثالياً لعشاق الوجبات السريعة المنزلية، إذ يمكن تحضيره بسهولة بمكونات بسيطة مع إمكانية التحكم في النكهات ودرجة التتبيل.
انشيلادا الدجاج المكسيكي ... من الأطباق المكسيكية الشهية الغنية بالنكهات، تتميز بحشوة دجاج لذيذة مع صلصة طماطم متبلة وجبن ذائب، وهي وجبة مشبعة ومثالية للغداء أو العشاء، كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.
اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق شوربة الدجاج ومعكرونة الأورزو الشهية لتتمتعي بها وعائلتك
