قهوة بالبندق ... لا غنى عن مشروب القهوة، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة القهوة الباردة اللذيذة جداً بمذاق البندق الرائع، حضريها بخطوات سهلة وتمتعي بطعمها الرائع من موقعنا
تعلمي أيضاً: سموذي القهوة
البخاري بالدجاج ... تتنوع الأطباق والمأكولات المقدمة بالدجاج، ولعل الأرز البخاري بالدجاج أحد الأكلات المشهورة في المطبخ السعودي، ومنها انتقلت إلى بلدان العالم وخاصةً الخليج، وما يميز هذه الأكلة عن غيرها هو البهارات والتوابل، وعلى رأسها الكركم والذي يضيف على الأرز طعماً شهياً لا يقاوم.
كرات الخبز بالزبدة ... إن كنت تبحثين عن وصفات الخبز المنوعة من المطابخ العالمية، تجدينها مع مطبخ سيدتي، جهزي اليوم كرات الخبز بطعم الزبدة اللذيذة والغنية، وقدميه على سفرة الفطور الصباحي
تعلمي أيضاً: طريقة خبز السلايدر
سلطة والدورف الوصفة الأصلية ... إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وصفة من سلطات رمضان المميزة على السفرة، ننصحكِ من مطبخ سيدتي تقديم سلطة والدورف، وهي وصفة سلطة غنية بالفواكة والخضار جربيها وشاركينا رأيك بالطعم
تعلمي أيضاً: سلطة دجاج بالكاري
شوربة الهريس والجزر .. الهريس هو عبارة عن القمح المقشور والمعروف بالفوائد الصحية العديدة، من حين لآخر لا بدّ من تحضير المقبلات الساخنة المفيدة والصحية لعائلتك، جربي شوربة الهريس والجزر، وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: الهريس السعودي
بسكويت المربى لضيافة العيد .. إن كنت ممن يبحثون عن حلى طيب لتقديمه على سفرتك في العيد، حضرنا لك أطيب حلويات عيد الأضحى من وصفات البسكويت بحشوة المربى الشهية
ساندويشات التونة بالزيتون الأخضر للرجيم .. يعد سمك التونة من أكثر الأطعمة المناسبة عن اتباع الرجيم، فهو خفيف وطعمه رائع عند تحضير بالساندويشات السهلة واللذيذة مع الزيتون
أرز بالبطاطس والزعفران .. إن كنت تبحثين عن أطباق الأرز المبتكرة والجديدة بنكهات شهية ولذيذة، نقدم لك طبق الأرز بالبطاطس والزعفران من المطبخ الهندي
حميسة اللحم من الأطباق الخليجية الشهيرة، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي مع الأرز الأبيض المفلفل والخبز العربي، وأخبرينا عن مذاقها الرائع
شوربة البطاطس بالكرّاث إن كنت تبحثين عن وجبة خفيفة وطيبة وغنية، فاكتشفي سر طعم شوربة البطاطس الكرّاث، مذاق شهي، ومشبع، وسريع التحضير، تمتعي بالطعم المثالي للشوربة الطيبة مع مطبخ سيدتي
دجاج بالأرضي شوكي لغداء شهي .. إن كنت تبحثين عن طبق مميز لوجبة الغداء، حضري مع مطبخ سيدتي دجاج بالأرضي شوكي، وصفة طيبة وشهية وغنية بالفائدة الصحية، جربي الطعم وشاركينا برأيك
دجاج مشوي مع البيستو والجبن، هو ما تودين معرفته وتعلمه عن تحضير وجبة غداء مميزة ولذيذة على السفرة، بخطوات ولا أسهل حضري أشهى الأكلات
تعلمي طريقة تحضير صوص البيستو المنزلي
فطاير السبانخ بالعجينة الهشة ... تعتبر المعجّنات والمخبوزات من أكثر أصناف الأطعمة لذّة وتنوّعاً، وتندرج تحتها الفطاير بمختلف حشواتها وطرق تحضيرها، حيث تحضّر بشكل واسع في جميع المطابخ العربيّة، وما يميّز الفطائر عن غيرها من الأكلات هو إمكانيّة تحضيرها في أيّ وقت، ومن أنواع الفطائر اللذيذة فطائر السبانخ بدبس الرمان الرائعة والمميزة.
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحمة ... تُعتبر الكبسة من الأطباق الشهيرة في المطبخ السعودي والتي يتم تقديمها في الولائم والمناسبات كطبق رئيسي، ومكوناتها الأساسية عبارة عن الأرز البسمتي الطويل الحبّة المطهو مع اللحم الضاني، أو لحم الماعز، أو مع الدجاج، ويمكن طبخها مع الأسماك، الروبيان، والخضار، مع إضافة أنواع من التوابل والبهارات المختلفة المميزة، وتقديمها مع صوص الدقوس الحار.
معمول بحشوة التمر ... لا غنى عن تقديم الحلويات العربية التقليدية مثل المعمول والكعك على سفرة ضيافة عيد الأضحى المبارك، تعرفي على خطوات عمل معمول عيد الأضحى بالسميد وبحشوة التمر اللذيذة
أفضل طريقة لتحضير المكرونة بالبشاميل ... تعد مكرونة البشاميل من الأطباق الشهية التي تتميز بمكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها في المنزل، قدّميها لعائلتكِ على سفرة غداء اليوم، واستمتعي معهم بوجبة رئيسية طيبة وغنية بجبن الموزاريلا الشهي، إليكِ الطريقة.
وتجدر الإشارة إلى أن اللحم في وصفتنا هو جامبون البقر، هو عبارة عن لحم مملّح ومجفف مأخوذ من فخذ البقر.
دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية ... طبق الدجاج بالزبدة عبارة عن دجاج متبّل ومنقوع باللّبن والبهارات المشكّلة، ومطبوخ مع صلصة الطماطم مع نكهة قويّة من بهارات المسالا الهنديّة، ولكن المكون الرئيسي الذي يُظهر النّكهة اللّذيذة لهذا الطّبق هي الزبدة، تتبعي خطوات العمل وقدمي على سفرتك ألذ الأكلات الهندية على الأصول
متبل الباذنجان باللبنة بالفيديو ... في الأساطير المنتشرة عن أصل المتبل أنه كان الرجال يحبون هذا الطبق ويأكلونه أكثر من السيدات؛ لذلك سمي بـ«بابا»، وحكاية أخرى تقول إنه كان هناك شخص يدعى بابا غنوج كان يعد هذه الأكلة ويوزعها على الأهالي والمطاعم المجاورة في الحي الذي يسكنه.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ المقبلات الشامية المشهورة بمذاقها الرائع بالباذنجان المشوي والمتبل.
الوصفة مقدمة من الشيف بلال العقيلي، من مطعم أوليا في كمبنسكي دبي.