عجينة قطايف رمضان ... يعتبر القطايف من حلويات شهر رمضان الشهيرة للغاية في أغلب المطابخ العربية، وهناك طرق عديدة تستخدم في تحضير القطايف، سواء في طريقة عمل العجينة نفسها أو في الحشوات التي تحشى بها، فيمكن حشو القطايف بالجبن، أو بالجوز، أو بالقشطة، أو بالفستق الحلبي، أو بالشوكولاتة، تعرفي على طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بخطوات بسيطة.
قطايف رمضان بالفرن .... طريقة سهلة ومميزة لتقديم أطيب الحلويات الرمضانية بطريقة خفيفة وسريعة، جربي قطايف رمضان بالفرن وقدميه على سفرتك محلى بالشيرة
تعلمي أيضاً: قطايف بالفرن بالمكسرات
عجينة سمبوسة رمضان... السمبوسة الرمضانية من أشهر وصفات المقبلات الرمضانية المحببة على السفرة، تعلمي طريقة عمل أسهل عجينة سمبوسة على الإطلاق، جربيها وقدميها بالحشوة المفضلة لعائلتك
عجينة سمبوسة رمضان ... تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات عجينة السمبوسة السهلة وقدميها على سفرتك في رمضان
عجينة سمبوسة رمضان .. لا بد وأن تتعلمي طريقة عمل عجينة السمبوسة البيتية، وصفة سهلة جداً وبمكونات بسيطة
الكلاج من الحلويات الشرقية المميزة والمشهورة، حضريه لضيوفك الأعزاء في الشهر الكريم وتمتعوا بأطيب السهرات الرمضانية
خلال شهر رمضان المبارك، يكثر إعداد الأطباق بأشكالها وألوانها، ولكن هنالك طبق يعد من الأطباق التقليدية المشهورة خلال الشهر الكريم، وهو طبق الفتوش الشهي حضرته خصيصاً لمطبخ سيدتي الطاهية المتميزة دالا الفيومي
المشمش المشوي مع العسل والفستق والماسكاربوني ... حرارة الشواء ورذاذ العسل يُبرزان نكهة المشمش الطازج. الفستق المقرمش وجبنة الماسكاربوني الباردة تُكملان هذه الحلوى الرمضانية الفاكهية البسيطة. لكن لا تستخدمي مشمشاً ناضجاً تماماً لهذا الطبق، فسيتفتت على الشواية. يُفضل استخدام فاكهة على وشك النضج.
شوربة الفاصوليا والتورتيليني الإيطالية بالجبنة ... تقول إحدى السيدات الإيطاليات:"من السمات الرئيسية لهذا الطبق الإيطالي بساطته، فمكوناته قليلة، ويعتمد غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير".
بان كيك باللحم لغداء العيد ... البان كيك من الوصفات السهلة للغاية والتي تفضلها الكثير من السيدات حول العالم لهذا الغرض، فهو يصلح كوجبة إفطار شهية وسريعة للغاية، وعلى عكس الكثير من المخبوزات والعجائن الأخرى، ويعتبر بان كيك باللحم وصفة طبخ سهلة وسريعة، مناسبة للكبار والأطفال، ويمكن أن تقديمها كجزء من وجبة الغداء العادية مع المعجنات والسلطات.
شوربة الشوفان بالخضار وكرات اللحم.. عناصر الشوفان المغذية، وفوائد الخضار الكثيرة، مع البروتينات في كرات اللحم، يعد طبقاً غنياً بالصحة والفائدة، ولا تنسي المذاق الرائع لهذا الطبق.. وإليك خطوات التحضير
طريقة عمل الرنجة المدخنة ... الرنجة هو سمك مدخن مملح، ويقبل على تناوله في العديد من المناسبات ومنها يوم "شم النسيم" و "عيد الفطر".
وسمكة الرنجة هي سمكة زيتية، لهذا فهي مصدر مهم للفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامين أ، وفيتامين د، وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
بيتزا مارغريتا كلاسيكية ... تُعتبر البيتزا من أكثر الأكلات سهولةً في التحضير، ومن أكثر الأكلات التي لها مذاق رائع أيضاً، لهذا فإنّ مختلف الأشخاص يفضلونها ويتناولونها باستمرار، وقد اقترنت البيتزا بالمطبخ الإيطاليّ الذي تفنّن بإعدادها، وأضاف إليها لمسات جمالية، ونكهات رائعة جداً جعلت منها أكلة مميزة على كافة المستويات.
سلطة الجرجير والشمندر .. شجعي عائلتك على تناول أطباق الخضار دائماً، لهذا اخترنا لك طبق من سلطات الجرجير المعدة بسرعة وبمكونات طيبة ستعجبهم
المخللات هي زينة المائدة، لهذا اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل مخلل اللفت، طريقة حفظه سهلة وسريعة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير مخلل الخيار الشهي
ربما تشاركين مطبخ سيدتي بأن بفصل الصيف لا تحلو الضيافة للعائلة والأصدقاء إلا بأطباق الحلويات الباردة. لهذا فقد اخترنا لك اليوم طبق حلويات غربي رائع الطعم وبسيط التحضير أيضاً.. فطيرة الشوكولاتة الباردة .. لأحلى الجلسات مع الأصدقاء والعائلة
ساندويش برجر بقطع الدجاج .. البعض من الأطفال يفضل تناول وجبات الإفطار والغداء في استراحة المدرسة، لهذا نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهى وأفضل طريقة لتحضير ساندويش برجر بقطع الدجاج المنزلي الطيب والشهي
حلى الكراميل السريع بدون فرن ... يعتبر حلى الكراميل من ألذ الحلويات الرمضانية التي يفضلها الأطفال والمغذية بالنسبة لهم، لهذا النوع من الحلويّات العديد من الطرق التي يُمكن إعداده سواءً داخل الفرن أو من دون استعمال الفرن.
طريقة عمل الفلافل بالحمص ... الفلافل من الأطباق الجانبيّة الشعبيّة التي اشتهرت في المطبخ الشرق أوسطي، وهو من الأكلات المغذّية حيث يحتوي على البروتين النباتي الموجود في البقوليات، كما يحتوي على الفيتامينات المختلفة، ولكنّه يعتبر غنيّ بالسعرات الحراريّة بسبب قليه بالزيت. لهذا احرصي سيدتي عند تناولك الفلافل بكمية متوسطة.