شوربة الفاصوليا والتورتيليني الإيطالية بالجبنة

شوربة الفاصوليا والتورتيليني الإيطالية بالجبنة

شوربة الفاصوليا والتورتيليني الإيطالية بالجبنة ... تقول إحدى السيدات الإيطاليات:"من السمات الرئيسية لهذا الطبق الإيطالي بساطته، فمكوناته قليلة، ويعتمد غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير".  

مقادير شوربة الفاصوليا والتورتيليني الإيطالية بالجبنة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مسحوق)
- الماء : 5 اكواب
- بودرة حساء : مغلف (شوربة الطماطم)
- الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة)
- تورتليني : مغلف (تورتيليني بالجبنة جاهزة)

طريقة تحضير شوربة الفاصوليا والتورتيليني الإيطالية بالجبنة

  1. يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة، يُضاف الثوم ويُطهى على نار متوسطة لدقيقة واحدة أو حتى تعبق رائحته.
  2. يُضاف الماء ومغلّف شوربة الخضار، يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.
  3. تُضاف الفاصوليا الحمراء والتورتيليني بالجبنة، تُترك المكونات على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ أو حتى تنضج التورتيليني.

تعلمي أيضاً:  شوربة المكرونة بالطماطم والريحان

أضف تعليق

نصائح الشيف

لا ترمي قشور الثوم.. إليك استخداماتها المدهشة
لا ترمي قشور الثوم.. إليك استخداماتها المدهشة
تثبت قشور الثوم أن كثيراً من الأشياء التي نعتبرها نفايات قد تكون في الحقيقة مواد مفيدة إذا عرفنا كيفية استغلالها بالشكل الصحيح. يمكن تحويلها إلى ما يثري الطعام.
كيف تحافظين على شواية الفحم نظيفة وآمنة للطهي؟
كيف تحافظين على شواية الفحم نظيفة وآمنة للطهي؟
يُعد تخزين الشواية بطريقة صحيحة جزءاً أساسياً من المحافظة عليها، يُفضل وضعها في مكان بعيد عن الأمطار والرطوبة، مع تغطيتها بغطاء مخصص يحميها من الغبار والشمس.
أسرار تحضير الشوربات بقوام كريمي مثالي.. 3 وصفات شهية
أسرار تحضير الشوربات بقوام كريمي مثالي.. 3 وصفات شهية
إن تحضير شوربة كريمية ناجحة يعتمد على مجموعة من الخطوات الدقيقة التي تبدأ باختيار مكونات طازجة، وطهيها بالطريقة الصحيحة، وخلطها حتى تصبح ناعمة، وإضافة الزبدة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ