مسخن رولات بالصور خطوة بخطوة بالصور

حضرت السيدة هناء الشريف وصفة المسخن بطريقة الرولات  من المطبخ الفلسطيني.. خصيصا لمطبخ "سيدتي.نت" وصفة سهلة ومرغوبة من قبل الصغار والكبار على حد سواء، جربيها في عزوماتك ونوعي أطباق مائدتك

مقادير مسخن رولات بالصور خطوة بخطوة بالصور

- الدجاجة : 1 حبة (مسلوقة مفسخة لقطع صغيرة)
- خبز شراك : عبوة (مقطع)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البصل : 5 حبات (كبيرة مقطعة شرائح رفيعة)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- سماق : ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج : كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مسخن رولات بالصور خطوة بخطوة

الخطوة الثانية

نضع الزيت في قدر على النار

الخطوة الثالثة

ثم نضيف البصل ومكعب مرقة الدجاج

الخطوة الرابعة

ونحرك

الخطوة الخامسة

نضيف 1/2 كوب من مرقة الدجاج لخليط البصل ونحرك

الخطوة السادسة

نضيف البهارات ونحرك

الخطوة السابعة

ونضيف السماق

الخطوة الثامنة

ويترك الخليط لمدة 20 دقيقة على النار حتى يطرى البصل

الخطوة التاسعة

ثم نضيف الدجاج

الخطوة العاشرة

ويحرك حتى يمتزج مع البصل ويترك على النار لمدة 10 دقائق حتى يمتزج بالنكهة

الخطوة الحادية عشر

تدهن قطعة الخبز بقليل من مرقة الدجاج بواسطة فرشاة

الخطوة الثانية عشر

نضيف مقدار ملعقتين من حشوة الدجاج

الخطوة الثالثة عشر

نلف الخبز على شكل رولات

الخطوة الرابعة عشر

ونصفه بصينية وندخله الفرن لمدة 10 دقائق حتى يكتسب القليل من اللون الذهبي ويتقرمش

الخطوة الخامسة عشر

ويقدم ساخناً
التعليقات ( 8 )
| تاريخ النشر: 2015-06-27

طريقه-حلوه-لوحطيطي3فصوص-ثوم-مقطع-صغير-مع شوي-بقدونس-طعمه-احلها-

| تاريخ النشر: 2016-06-09

وكمان مع ربع كوب صنوبر مقلي احلى و احلى

| تاريخ النشر: 2016-07-01

نفسي اعملها هالخلطة

| تاريخ النشر: 2017-07-12

بالمرررررة لذيذة وسهلة طريقتها في البداية الصعوبة بعد كدا يتعود عليها

| تاريخ النشر: 2017-07-12

بالمرررررة لذيذة وسهلة طريقتها في البداية الصعوبة بعد كدا يتعود عليها

| تاريخ النشر: 2018-02-20

يسلمو كتييييير الوصفه متقنه وبتشهي طلعت معي خراااافيه كل الحب

| تاريخ النشر: 2018-05-26

يسلمو طريقة سهله واكيد لذيذه راح اسويها مع اضافة الثوم والصنوبر

| تاريخ النشر: 2019-07-14

رووووعه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.
كيف تختارين بين حوض النحاس الأحمر والنحاس الأصفر لمطبخك؟
كيف تختارين بين حوض النحاس الأحمر والنحاس الأصفر لمطبخك؟
أفضل حوض لمطبخك ليس بالضرورة الأغلى أو الأكثر لمعاناً، وإنما الحوض الذي يناسب ذوقك وطريقة استخدامك للمطبخ ويتناغم مع خزائنك وأسطح العمل وبقية التفاصيل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ