مسخن رولات بالصور خطوة بخطوة بالصور

حضرت السيدة هناء الشريف وصفة المسخن بطريقة الرولات  من المطبخ الفلسطيني.. خصيصا لمطبخ "سيدتي.نت" وصفة سهلة ومرغوبة من قبل الصغار والكبار على حد سواء، جربيها في عزوماتك ونوعي أطباق مائدتك

مقادير مسخن رولات بالصور خطوة بخطوة بالصور

- الدجاجة : 1 حبة (مسلوقة مفسخة لقطع صغيرة)
- خبز شراك : عبوة (مقطع)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البصل : 5 حبات (كبيرة مقطعة شرائح رفيعة)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- سماق : ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج : كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مسخن رولات بالصور خطوة بخطوة

الخطوة الثانية

نضع الزيت في قدر على النار

الخطوة الثالثة

ثم نضيف البصل ومكعب مرقة الدجاج

الخطوة الرابعة

ونحرك

الخطوة الخامسة

نضيف 1/2 كوب من مرقة الدجاج لخليط البصل ونحرك

الخطوة السادسة

نضيف البهارات ونحرك

الخطوة السابعة

ونضيف السماق

الخطوة الثامنة

ويترك الخليط لمدة 20 دقيقة على النار حتى يطرى البصل

الخطوة التاسعة

ثم نضيف الدجاج

الخطوة العاشرة

ويحرك حتى يمتزج مع البصل ويترك على النار لمدة 10 دقائق حتى يمتزج بالنكهة

الخطوة الحادية عشر

تدهن قطعة الخبز بقليل من مرقة الدجاج بواسطة فرشاة

الخطوة الثانية عشر

نضيف مقدار ملعقتين من حشوة الدجاج

الخطوة الثالثة عشر

نلف الخبز على شكل رولات

الخطوة الرابعة عشر

ونصفه بصينية وندخله الفرن لمدة 10 دقائق حتى يكتسب القليل من اللون الذهبي ويتقرمش

الخطوة الخامسة عشر

ويقدم ساخناً
التعليقات ( 8 )
| تاريخ النشر: 2015-06-27

طريقه-حلوه-لوحطيطي3فصوص-ثوم-مقطع-صغير-مع شوي-بقدونس-طعمه-احلها-

| تاريخ النشر: 2016-06-09

وكمان مع ربع كوب صنوبر مقلي احلى و احلى

| تاريخ النشر: 2016-07-01

نفسي اعملها هالخلطة

| تاريخ النشر: 2017-07-12

بالمرررررة لذيذة وسهلة طريقتها في البداية الصعوبة بعد كدا يتعود عليها

| تاريخ النشر: 2017-07-12

بالمرررررة لذيذة وسهلة طريقتها في البداية الصعوبة بعد كدا يتعود عليها

| تاريخ النشر: 2018-02-20

يسلمو كتييييير الوصفه متقنه وبتشهي طلعت معي خراااافيه كل الحب

| تاريخ النشر: 2018-05-26

يسلمو طريقة سهله واكيد لذيذه راح اسويها مع اضافة الثوم والصنوبر

| تاريخ النشر: 2019-07-14

رووووعه

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ