بسكويت ميني بافلوفا ليوم الحب

بسكويت ميني بافلوفا ليوم الحب

وصفة مميزة لتقدميها لأحبائك في يوم الحب.. بسكويت ميني بافلوفا الشهي والمميز.. انشري الحب وتمتعي بأطيب حلويات الأعياد السهلة والخفيفة

إعداد مدونة الطعام منار مجدي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي

المقادير

- بياض البيض : 3 حبات (كبيرة)
- سكر : 95 غرام (أبيض)
- ملح : رشّة
- سكر البودرة : 95 غرام (منخول)
- كريمة الخفق : مغلف (للحشو)
- الفراولة : حبات (للتزيين)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة للتزيين)

طريقة التحضير

1. يخفق بياض البيض مع رشة الملح بواسطة المضرب الشبكي في العجان على سرعة متوسطة ثم يُضاف السكر تدريجياً.

2. يٌضاف السكر البودرة على دفعات صغيرة حتى انتهاء الكمية ويصبح المارينج متماسكاً.

3. تُرسم دوائر متوسطة الحجم على ورقة الخبز ويصب المارينج في الدوائر ويُخبز في فرن ساخن على 200 درجة لمدة 5 دقائق ثم تخفف الحرارة لـ 130 درجة لمدة 10- 15 دقيقة وتترك داخل الفرن حتى تجف تماماً.

4. توضع الكريمة المخفوقة بين كل طبقتين وتزين حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ