برجر تندوري دجاج

الوصفة من إعداد أخصائية التغذية نورا عبدالهادي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي .. اخترناها لك لتقدمي لعائلتك أشهى وألذ أطباق الساندويشات 

المقادير

- خبز البرجر : 4 أرغفة (أسمر صغير الحجم)
- السبانخ : كوبان
- خيار : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- بندورة : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسحب و منزوع الجلد)
- الخل الأبيض : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)
- بذور الفلفل الأحمر المجفف : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)
- لومي : حسب الرغبة (مطحون، لمعجون التندوري)
- كزبرة يابسة : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)
- الزنجبيل : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)
- فلفل أحمر : حسب الرغبة (مطحون، لمعجون التندوري)
- بابريكا : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)
- بودرة الثوم : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)
- مطحون حبوب المسترد : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)
- الكركم : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)
- الكمون : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)
- الشومر : حسب الرغبة (مطحون، لمعجون التندوري)
- طحين : ملعقة كبيرة (لمعجون التندوري)
- البصل الأخضر : عود (مفروم، لمعجون التندوري)
- لبن : 4 ملاعق كبيرة (خالي الدسم، لمعجون التندوري)
- عصير الليمون : 1 حبة (لمعجون التندوري)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

1.  يتبل صدر الدجاج بمنكهات الدجاج لمدة 15-20 دقيقة.
2. يدهن صاج الشواء بملعقة من زيت الزيتون و يشوى عليه صدر الدجاج حتى ينضج و يترك جانباً لمدة خمس دقائق قبل التقطيع.
3. يقدم صدر الدجاج على خبز البرغر مع السبانخ، الخيار ، البندورة، و رشة من الكزبرة الخضراء.
 

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ