الشاورما المنزلية

الشاورما المنزلية

إعداد الشاورما المنزلية يتطلب منكِ تتبع الخطوات السهلة مع مطبخ سيدتي لتقدمي لعائلتك الساندويشات المفضلة لديهم على سفرة الغداء، وصفة بيتيّة سهلة، ومذاقها ولا أروع

المقادير

- صدر الدجاج : 9 حبات (مخلي من العظم / مقطع)
- الكمون : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
- الكركم : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
- بودرة البصل : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
- بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
- القرنفل : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل حريف : رشّة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : تلت كوب

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والملح.

2. نكهي بالكمون، الكركم، بودرة البصل، القرنفل والفلفل الحريف.

3. اخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متجانس القوام.

4. أضيفي الدجاج المقطع، قلبي المكونات لتتجانس ثم غلفي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل حتى ينتقع الدجاج.

5. وزعي الدجاج في صينية فرن، أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 30 دقيقة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ