مقادير تشيز كيك الاوريو
- بسكويت أوريو :
300 غراماً
(مطحون + 8 حبات للزينة، للقاعدة)
- الزبدة : 75 غراماً (بحرارة الغرفة، للقاعدة)
- الجبن الكريمي : 220 غراماً (بحرارة الغرفة، لطبقة الجبنة)
- جيلاتين : ملعقة كبيرة (مذوب في 1/4 كوب ماء ساخن، لطبقة الجبنة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (لطبقة الجبنة)
- كريمة الخفق : كوب (لطبقة الجبنة)
- الزبدة : 75 غراماً (بحرارة الغرفة، للقاعدة)
- الجبن الكريمي : 220 غراماً (بحرارة الغرفة، لطبقة الجبنة)
- جيلاتين : ملعقة كبيرة (مذوب في 1/4 كوب ماء ساخن، لطبقة الجبنة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (لطبقة الجبنة)
- كريمة الخفق : كوب (لطبقة الجبنة)
طريقة تحضير تشيز كيك الاوريو
1. يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة و يترك القليل للخلط مع الجبنة.
2. يفرد الخليط في قاعدة صينية قابلة للفتح مع الضغط بالتساوي.
3. توضع الصينية بالفرن لمدة 7 دقيقة حتى يتماسك ويترك جانباً لتبرد.
4. في الخلاط الكهربائي، تخلط الجبنة و الكريمة مع الفانيلا بعد أن يتضاعف حجم الكريمة يضاف الجيلاتين والبسكويت المطحون ويخلط.
5. يسكب الخليط فوق القاعدة يسوى السطح و يترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
6. تزين بالكريمة و حبات الأوريو و تقدم.
شاهدي أيضا طريقة عمل:
تشيز كيك الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني
تشيز كيك شوكولاتة المارس اللذيذة
تشيز كيك النوتيلا بدون فرن
واو
الو
سويتها وطلعت تجنن
سويتها وطلعت تجنن
سويتها وطلعت تجنن
سويتها وطلعت تجنن
سويتها وطلعت تجنن
سويتها وطلعت تجنن
سويتها وطلعت تجنن
كتير حلوه ووصفات جميله بس اسأل ما هو الجبن كريمي هل هو القشدة
الجبن الكريمي هي الجبنه العاديه