كيكة البراونيز بالشوكولاتة

كيكة البراونيز بالشوكولاتة

كيكة البراونيز بالشوكولاتة .. قدمي مع مطبخ سيدتي أشهى وصفات الحلويات بالشوكولاتة الرائعة، حلى بقوام طري، وطعم رائع جداً، اطلعي على الخطوات الدقيقة، وجربيها الآن لأطيب ضيافة

مقادير كيكة البراونيز بالشوكولاتة

- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كيكة البراونيز بالشوكولاتة

1. ادهني طبق الفرن بالزبدة ورشة طحين.

2. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

3. ذوبي الزبدة ثم اخلطيها مع السكر.

4. أضيفي البيض والفانيلا واخلطي جيداً.

5. أضيفي الكاكاو البودرة والقرفة والطحين والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات.

6. صبي الخليط في الصينية وأدخليها للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقيقة ثم قدميه دافئاً أو بارداً.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
في معظم الحلويات يفضل الشيف نيكولاس الزبدة، لكن في الحلويات العربية التقليدية أحب استخدام السمن. الزبدة تمنح نكهة رقيقة، بينما يضيف السمن غنىً في الطعم.
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
تُعدّ كعكة شيفون الليمون من أكثر أنواع الكيك تميزاً بخفتها وقوامها الإسفنجي، فهي تجمع بين نعومة الكيك التقليدي وخفة السوفليه، وتحضيرها يتطلب دقة في التفاصيل.
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
قشر الليمون ليس مجرد بقايا تُرمى، بل هو عنصر غني يمكن أن يضيف الكثير إلى المطبخ إذا ما تم استغلاله بالشكل الصحيح، فهو يجمع بين النكهة القوية والفوائد المتعددة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ