كيكة البراونيز بالشوكولاتة

كيكة البراونيز بالشوكولاتة

كيكة البراونيز بالشوكولاتة .. قدمي مع مطبخ سيدتي أشهى وصفات الحلويات بالشوكولاتة الرائعة، حلى بقوام طري، وطعم رائع جداً، اطلعي على الخطوات الدقيقة، وجربيها الآن لأطيب ضيافة

مقادير كيكة البراونيز بالشوكولاتة

- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كيكة البراونيز بالشوكولاتة

1. ادهني طبق الفرن بالزبدة ورشة طحين.

2. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

3. ذوبي الزبدة ثم اخلطيها مع السكر.

4. أضيفي البيض والفانيلا واخلطي جيداً.

5. أضيفي الكاكاو البودرة والقرفة والطحين والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات.

6. صبي الخليط في الصينية وأدخليها للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقيقة ثم قدميه دافئاً أو بارداً.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ