ليالي لبنان بدون بيض

ليالي لبنان بدون بيض

ليالي لبنان بدون بيض .. إن لم يتوفر لديك البيض لإعداد الحلويات، قدمي فوراً أطيب الحلويات العربية بدون بيض، ليالي لبنان حلى شهي وسهل التحضير 

المقادير

- حليب : كوب ونصف
- سميد ناعم : ربع كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مدقوقة ناعم)
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- شيرة : 2 كوب (قطر)
- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم خشن)
- كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)

طريقة التحضير

1. سخني الحليب في قدر سميك على نار متوسطة حتى يصبح دافئاً.

2. أضيفي السميد والمستكة والسكر وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح سميكاً.

3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وماء الزهر وحركي واتركيه ليبرد قليلاً.

4. اسكبي المزيج في طبق واسع للتقديم أو عدة أطباق حسب الرغبة وأدخليه للثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

5. عند التقديم ادهني وجه الطبق بالكريمة المخفوقة ووزعي القطر والفستق الحلبي وقدميها باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ