المقادير
- معكرونة :
عبوة
(صغيرة الحجم / النوع المفضل)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- طحين : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- طحين : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في قدر و اضيفي البصل و الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل
- اضيفي الطحين و حركي المزيج ثم اضيفي الماء و اخلطي
- اضيفي المكرونة و الحليب و حركي ثم اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10 -15 دقيقة حتى تصبح المكرونة طرية ، يمكن اضافة المزيد من الماء او الحليب عند الحاجة
- اضيفي جبن الشيدر و حركي حتى يذوب ثم صبي المزيج في طبق الفرن
- ادخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ثم قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة
