فطيرة الدجاج بالفيديو

فطيرة الدجاج بالفيديو .. حضري طبق رمضاني شهي ومميز مع مطبخ سيدتي وقدميه على سفرتك بالطعم الرائع واللذيذ

المقادير

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- كريمة : 3 اكواب
- الزبدة : 100 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- فلفل رومي : نصف كوب (مقطع)
- بازيلاء وجزر : كوب (مسلوق)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة ومسلوقة نصف سلقة)
- الذرة : علبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جوزة الطيب : حسب الرغبة
- عجينة البف باستيري : عبوة
- البيض : 1 حبة (للوجه)

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في مقلاة على النار مع القليل من الزيت، واضيفي البصل المبشور، والثوم، واضيفي الدجاج المقطع وقلبي.
  2. نكهي بالبابريكا والملح وبهارت وأضيفي الفلفل الرومي الملون والمقطع والبازيلاء والجزر، والبطاطس المسلوقة والمقطعة مكعبات، والذرة وقلبي المكونات.
  3. أضيفي كريمة الطبخ واتركي المكونات حتى تتسبك مدة 5 دقائق ثم اضيفي جوزة الطيب.
  4. افردي عجينة البف باستيري بالمرق.
  5. ضعي خليط الدجاج بطبق الفخار الخاص بالفرن. وافردي عجينة البف باستيري فوقه.
  6. ادهني وجه العجينة بالبيض. واصنعي ثقوبا صغيرة بالعجين باستخدام السكين.
  7. ادخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ