مقادير سلطة العدس بالخضار
- عدس بنّي :
كوب (مسلوق ومصفى)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة العدس بالخضار
- اخلطي البصل والعدس مع البقدونس والطماطم والبروكلي في طبق.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون والفلفل الأسود وحركي السلطة حتى تمتزج المكونات وقدميها فوراً.
