فيتوشيني الفريدو بالروبيان

فيتوشيني الفريدو بالروبيان

حضري وصفة فيتوشيني بالروبيان بطريقة سهلة و حسب الاصول ونوعي اطباقك على مائدة الأفطار 

المقادير

- الروبيان : 500 غراماً (طازج مقشر ومنظف)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس ناعم)
- كريمة : 2 كوب (سائلة)
- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)

طريقة التحضير

  1. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة ثم صفيها واتركيها جانباً.
  2. سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  3. أضيفي الروبيان مع نصف كمية الملح والفلفل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم ازيليه من المقلاة وضعيه جانباً.
  4. أضيفي لنفس المقلاة الثوم المتبقي وقلبي لمدة دقيقة.
  5. ثم أضيفي الكريمة ونصف كمية جبن البارميزان وحركي حتى يبدأ بالغليان.
  6. أعيدي الروبيان للكريمة واتركي المزيج لمدة 3 دقائق يغلي على نار متوسطة.
  7. اسكبي الباستا في طبق التقديم ووزعي الكريمة مع الروبيان فوقها.
  8. زيني الطبق بباقي كمية جبن البارميزان والبقدونس المفروم وقدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ