متبل باذنجان بالفيديو

تاريخ النشر: 2019-05-27
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

متبل باذنجان بالفيديو .. تشتهر المائدة العربية بتشكيلة من المقبلات الرائعة، شاهدي بالفيديو أشهر المقبلات الشامية من متبل الباذنجان الرائع والمميز

التصنيف: مقبلات رمضان
المطبخ: شامي

مقادير متبل باذنجان بالفيديو

- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الطحينية : ربع كوب
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مطحون)
- ملح : حسب الرغبة

طريقة تحضير متبل باذنجان بالفيديو

1. اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.

2. قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون.

3. اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.

4. أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.

5. اسكبي المتبل بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

متبل الكوسا بالطحينة
متبل الكوسا باللبن والجوز
متبل الشمندر

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ