المقادير
- رقائق سبرينغ رول :
عبوة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الكوسا : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- الجزر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الزنجبيل : نصف حبة (مقطع شرائح)
- الملفوف : 2 كوب (مقطع)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : نصف فنجان صغير
- طحين : 2 ملعقة كبيرة (مخلوط مع ربع فنجان ماء / لإغلاق حبات السبرينغ رولز)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الكوسا : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- الجزر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الزنجبيل : نصف حبة (مقطع شرائح)
- الملفوف : 2 كوب (مقطع)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : نصف فنجان صغير
- طحين : 2 ملعقة كبيرة (مخلوط مع ربع فنجان ماء / لإغلاق حبات السبرينغ رولز)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي الزيت النباتي يقدر على النار
الخطوة الثانية
أضيفي البصل والجزر والكوسا والزنجبيل
الخطوة الثالثة
نكهي بالملح
الخطوة الرابعة
غطي القدر واتركي الخضار حتى تتطرى
الخطوة الخامسة
أضيفي الملفوف المقطع شرائح، وأضيفي الفلفل الأسود
الخطوة السادسة
صبي دبس الرمان وحركي المكونات
الخطوة السابعة
افردي عجينة السبرينغ رول
الخطوة الثامنة
احشي رقائق السبرينغ رول بالخليط السابق
الخطوة التاسعة
لفيّ العجينة على الحشوة، وادهني أطرافها بالقليل من خليط الطحين والماء حتى تكون محكمة الإغلاق
الخطوة العاشرة
اقلي حبات السبرينغ رول بالزيت الغزير حتى يتحول لونها للذهبي وقدميها ساخنة
